近段时间，不少市民向本社24小时热线96339反映，室外夜市有些摊点油烟排放不规范，影响周边居民生活。连日来，丰泽区城市管理和综合执法局会同东海街道，组织30多名工作人员，对泰禾夜市、东海有风、鹿屿集市、东区野滩广场等多个夜市摊点的餐饮油烟污染防治情况开展专项整治，解决油烟扰民问题。

□融媒体记者 王金植 陈小阳 通讯员 吴建南 实习生 胡晓梅 文/图

现场

有些烧烤摊产生浓浓油烟

丰泽区规范设置了多处夜市，方便群众消费。记者走访发现，夜市整体有序，卫生比较整洁，但是一些食品加工类的摊点没有安装油烟净化器，直接排放油烟，给附近居民生活造成困扰。

东海泰禾夜市位于丰海路与泰禾路交汇处，占地面积约800平方米，聚集了120多家小吃摊位和特色商铺，游客在这里可以尽情品尝闽南风味小吃，如面线糊、四果汤、沙茶面等。记者看到，一些油炸摊、煎炒摊使用的是液化气，油炸、煎炒时产生的油烟没有经过净化，就直接排放出来，很远的地方就可以闻到油烟味。

“油烟看着不是很明显，但是味道很浓。”住在附近的居民张先生说，夜市方便了群众，是一件好事，但是产生了油烟，污染了环境，影响了居民生活，如果油烟问题解决了，好事就更好了。

东区野滩夜市位于丰海路晋江大桥下后厝公园，夜市摊位包含餐饮、饮品、烧烤、歌唱舞台、儿童游乐场、摄影等。一些食品加工类的摊点虽然安装了基础排烟设备，但并不具备清除油烟功能。特别是一些烧烤摊，没有安装油烟净化设施，不仅产生浓浓的烟雾，油烟味更是刺鼻。有些烧烤摊虽然安装了油烟净化器，但是没有安装吸油烟器，没有办法将油烟吸上来进行净化。

“顾客很多，烧烤产生的烟雾很浓，伴随着刺鼻的气味，窗户都不敢开。”附近的居民陈小姐说，有些摊点的油烟没有经过处理就排放，刺鼻的油烟味及烧烤味飘得老远，在家里都可以闻到。

查处 发现涉餐饮油烟问题42处

24日晚上8时，城管执法人员对夜市进行检查，对餐饮夜市摊点油烟净化设施正常安装使用情况进行检查，督促存在未安装油烟净化设施或使用不合规设施、未在作业时间正常开启设施等问题的摊点进行整改，重点指导油炸摊、煎炒摊、烧烤摊等产生油烟较重的摊点合理安装合规油烟净化设施，并定期做好清洗维护。

与此同时，执法人员还向摊主宣传了餐饮油烟治理相关的政策法规，讲解了餐饮油烟对人体和大气的危害，进一步提升了摊主的环保和规范经营意识。

检查中，执法人员发现的问题不少，有的摊点没有安装油烟净化设施；有的安装了油烟净化设施但是没有插电，净化设施成了摆设；有的安装了油烟净化设施，但没有安装吸油烟器，造成净化设施没有发挥作用；有的接油烟净化设施的管道脱落等。

丰泽区城市管理和综合执法局有关负责人介绍说，食品加工类的摊点需要安装油烟净化器，并及时清洗，做好清洗记录。油烟净化器没有及时清洗，除了影响净化效果外，电极板上产生积油现象，油污在接触到火源后就会导致火灾的发生，因此要注意及时清洗油烟净化器。除此之外，静电式油烟净化器底部的控油阀也需要定期清理，否则容易造成堵塞，使油烟排放不及时，管道内的温度过高后就会点燃油垢引发安全事故。

据介绍，连日来，有关部门共检查夜市摊点近200家，发现涉餐饮油烟问题42处，下达指导意见书15份，并已发函给相关夜市运营方，要求监督摊点及时做好整改。

处罚

不使用油烟净化器

最高罚5万元

据介绍，我市规定夜市经营者要保持摊位及周边整洁，营业时和收摊后及时打扫卫生，对食品加工产生的油烟经低空油烟净化器净化方可排放，不得损毁道路及其他设施，不得高声叫卖或使用音响招揽顾客，不得影响市民生产生活。各业主单位应配备夜市用水、用电、排污、垃圾分类等设施，安排保洁人员，加强卫生清扫，切实保障经营场地及周边整洁有序。

“排放油烟的餐饮服务业经营者不正常使用油烟净化设施，超过排放标准排放油烟的，将责令改正，并处五千元以上五万元以下的罚款，拒不改正的，责令停业整治。”丰泽区城市管理和综合执法局有关负责人介绍说，在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、扩建、改建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目的，由城市管理主管部门责令改正；拒不改正的，予以关闭，处一万元以上五万元以下罚款。在禁止的时段和区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的，由城市管理主管部门责令改正，没收烧烤工具和违法所得，处二千元以上二万元以下罚款。

该负责人表示，接下来，他们将会同东海街道、相关社区针对存在问题逐一进行回访，对未及时整改的采取相应措施。