本报讯 （融媒体记者廖培煌）昨日，记者从泉州市公安局获悉，为严厉打击涉肉制品违法犯罪行为，保障肉类产品质量安全，我市公安机关发布《通告》，即日起至2024年12月31日，面向社会公开征集制售假劣肉制品违法犯罪线索。举报人可通过电话、短信、信件和当面举报的方式举报，治安支队电话：0595-22180303。

市民发现以下线索，可举报：生肉及肉制品生产经营者在生产、销售、运输、储存过程中，生产经营病死、死因不明或者检疫不合格的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品，违反食品安全标准，超限量、超范围滥用食品添加剂的违法犯罪线索。肉制品加工中掺杂掺假、以次充好，违规使用鸡、鸭等其他肉类冒充（掺入）牛羊肉及其制品等生产加工食品的违法犯罪线索。未经许可从事禽畜私屠滥宰的违法行为，违法使用“瘦肉精”“诱惑红”“日落黄”等禁止使用的药品及其化合物，以及注水、注药或者注入其他物质，不按规定自行对病死畜禽进行无害化处理等违法犯罪线索。符合生猪定点屠宰条件，未经定点屠宰从事生猪屠宰活动以及非法买卖、伪造检疫合格证明等违法犯罪线索。未经许可或备案从事肉制品生产加工的黑窝点、黑作坊，以及销售来源不明的熟食、卤味、腌制等肉制品违法犯罪线索。夜市烧烤店、火锅店、大排档等餐饮服务单位、集中用餐单位食堂，采购来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类、走私冻肉，采购、制售假冒牛、羊、鸡等肉制品，非法使用亚硝酸盐，超范围、超限量使用食品添加剂等违法犯罪线索。商超、便利店、旅游特产零售店、餐饮店以及摊贩等制售假冒伪劣旅游风味食品特产的违法犯罪线索。其他畜禽养殖、屠宰、无害化处理及肉类产品生产经营环节的违法犯罪线索。非法买卖、加工、食用野生动物及其肉制品违法犯罪线索。

检举、揭发、提供的相关违法犯罪线索须有明确的举报对象、时间、地点、类别等，举报违法犯罪事实有实物、图片、音视频等必要的证据。举报人要实事求是，对于恶意举报、诬告、陷害他人的，公安机关将依法追究法律责任举报违法犯罪行为相关线索的，公安机关将对举报人的信息严格保密，对举报人打击报复的将依法严肃处理。