本报讯 （融媒体记者张君琳）泉州申创“世界美食之都”宣传口号征集活动正在火热进行中。截至记者发稿时，“泉州味道”公众号已经收到来自全国十多个省市的网友提供的超过6000条宣传口号。

资深媒体人、泉州市申创“世界美食之都”专家顾问、燕微风新文旅工作室主理人杨炜峰，刚刚参加了在宜宾举办的第33届“中国厨师节暨2024中国厨师节博览会”。他介绍，此次博览会泉州城市美食馆惊艳亮相、好评不断，他在馆内为参会的各界人士介绍泉州菜和“一县一桌菜”，反响热烈。在他看来，泉州饮食文化的核心，是一种时间与空间的交融——由“衣冠南渡”带来的中原饮食文化融入，和古刺桐港宋元海丝征程带来的世界性食材、烹饪技艺和饮食文化的大融合，使得泉州菜既有闽南烟火人间的气息，又有着国际化的味蕾交互，在中华美食乃至世界饮食文化体系里是非常独特的存在。这也是泉州申创“世界美食之都”的重要底气之所在。

“看到宣传口号征集活动报道时，我就分享给身边的不少朋友，大家对‘7777’寓意‘吃吃吃吃’这样的设定觉得很有意思。”杨炜峰说，宣传口号的征集本身也不只是征集，更是一次关于泉州菜、泉州美食“文化自信”的大型呈现，它能够更好地把泉州申创“世界美食之都”的触角延伸到更广的受众和参与者当中。就像泉州美食的多元融合特性一样，来自不同视角的口号和文案，或许也能够对接下来申创工作的各种核心表述提供宝贵的参考和启发。

互联网时代，文案往往更有强大的传播属性。杨炜峰认为，泉州此次开展申创“世界美食之都”口号征集，正是充分发挥泉州人以及所有泉州美食爱好者创意的好时机。不仅需要语言的凝练，更需要所有参与者从泉州饮食文化的渊源和流变出发，将历史的沉淀，结合新传播时代的逻辑，从而“融合”出一句代表泉州申创“世界美食之都”的超级口号，它最好有泉州味同时也有国际范儿，让世界各地的人们一看就能抓住泉州美食的精髓，“一句千金，一点都不夸张。”

同样作为泉州市申创“世界美食之都”专家顾问，也是泉州海丝推荐官的曾国恒，有着多年海外留学经历。“中华美食享誉全球，身边的国际友人，对中华美食赞不绝口。”曾国恒说，近年来泉州的文旅推广活动和美食结合，抓住了大家的味蕾，也丰富了大众对泉州这座城市立体的体验。他建议口号的内容尽量简短一点，可以与泉州世遗相结合，要有让人记住的词汇，还要考虑海外传播口径。

此次泉州申创“世界美食之都”宣传口号征集活动截止时间为2024年11月30日，欢迎广大美食爱好者继续参与活动。本次活动将评选出金奖1名，奖金7777元；银奖1名，奖金2777元；铜奖1名，奖金1777元；优秀奖30名，奖金各300元。大家可以通过关注“泉州味道”公众号持续了解泉州申创“世界美食之都”相关内容。