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2024年11月06日

红茶飘香采摘忙

本报讯 秋风起,采秋茶。眼下,正值秋茶采收季,泉港各大茶园的茶叶郁郁葱葱,长势喜人,广大茶农忙着采摘、加工秋茶,供应市场。

近日,笔者在涂岭镇陈田水库旁涵旭生态茶业专业合作社的茶园里看到,一排排错落有致的茶树抽芽吐绿,茶农们身挎茶篓,三三两两分布在茶山中,娴熟地采摘嫩芽,茶园里呈现出一派繁忙的景象。

秋茶采摘节令性强,采摘期一般为一个月左右。茶园的茶叶采收后就被立即送往生产车间进行深加工,经过摊青、杀青、理条等一系列工序后,制作成品质上好的红茶和东方美人茶。

“茶园2019年正式投产种植,面积100多亩,由于环境好,空气清新,土壤含富硒,茶的品质非常好,每年可制作手工红茶5000斤、东方美人1000多斤,不仅吸引全国各地茶商来此采购,还远销台湾、新加坡等地。”据茶农黄旭文介绍,他通过红茶协会组织外出学习取经时,了解到台湾青心大闩,其独特之处在于采自受茶小绿叶蝉吸食过的茶树幼嫩芽叶,经过特殊的乌龙茶加工工艺制作而成,加工成东方美人茶,具有特殊的糖蜜香或熟果香。

近年来,泉港区不断加大对涂岭红茶的扶持力度,积极组织茶农走出泉港学习取经,提高种茶、制茶技艺,引进名优品种,通过参加农订会、丰收节等展示交流平台,扩大产品销售渠道。截至目前,全区已有茶园5000多亩、茶叶品牌20多个,年产量200多吨。

“下一步我们将通过壮大茶叶产业规模、加快生态茶园建设、‘涂岭红茶’茶产业提升工程、培育新型农业经营主体、培育农村红茶实用人才等措施,树立‘健康茶’品牌形象。”涂岭镇社会事务服务中心副主任肖平耀表示。

(陈嘉纬 柯铭鼎)

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