本报讯 （融媒体记者张君琳）近日，泉州申创“世界美食之都”宣传口号征集活动主办方收到了一封特别的来信，来自德化的九旬老人郑金模寄来了他手写的宣传口号内容。

摊开信纸，郑金模老人的字迹工整，迎面扑来书香气。接到记者电话的那一刻，郑老很高兴，他在《泉州晚报》上看到了泉州申创“世界美食之都”宣传口号征集活动的报道，觉得活动好、有意义，但不懂得用手机发送，所以只好试试写了一封书信寄出。今年92岁的郑金模，目前住在德化龙浔镇，退休生活丰富多彩，在县老年大学学习，还参加南音活动。在郑老眼里，泉州美食食材很多、种类很多、特色很多，“以前来泉州出差的省外同行，都很喜欢泉州美食”，他自己最中意海蛎煎。郑老说，泉州有如此丰富的美食文化，称得上“美食之都”，他祝福泉州能早日成功申创“世界美食之都”。

目前，主办方已经累计收到超过7000条投稿。泉州的网友们紧紧围绕“海丝”“宋元”“刺桐”等元素，巧妙地将泉州丰富的美食文化融入口号设计之中。

泉州是闽南菜的重要发源地，泉州美食历史悠久，深受闽越文化、中原文化和海丝文化的影响。此外，泉州还是著名的侨乡，泉州美食随着侨亲的脚步传播到世界各地。美食爱好者黄种酷说，泉州的美食可谓包罗万象，是中华美食文化的一种独特存在和体现，他参加了这次征集活动，希望通过积极参与和支持申创工作，为家乡赢得“世界美食之都”的荣誉贡献一份力量。‌他表示，非常期待泉州能够将其丰富的美食文化以特有的魅力展现在世人面前，吸引更多的游客前来品尝美食，也让泉州的美食文化得到更好的传承和发扬。

经济师何法民形容泉州美食是“才下舌尖却上心尖”，“泉州特色美食很多，卤面、肉粽、牛肉羹、海蛎煎、醋肉……”他觉得，好客的闽南人，离不开好吃的美食，独具匠心的美食佳肴，呈现味觉与视觉的双重盛宴，游客来到泉州，在旅游的同时即是享受生活。在泉州，美食已经成为生活的一种艺术，市井长巷里，点点滴滴展现着浪漫绚丽的烟火之美。希望泉州能充分利用新媒体平台，邀请美食达人体验并宣传，让更多人知晓泉州美食，不断提升泉州美食的知名度和美誉度，吸引更多的人来到泉州。

从事餐饮行业多年的陈建国也参加了宣传口号征集活动，他用“鲤鱼”“刺桐”等泉州元素巧妙地串联口号。在他看来，不少泉州本土美食有着悠久的历史，也独具泉州特色，承载着泉州人民的生活记忆和情感寄托，散发着泉州的“古早味”。泉州的美食与世界相连，作为海上丝绸之路的起点，这里融汇了来自世界各地的味道，并不断地与泉州百姓生活融合。通过这次申创，可以再次吸引全世界的目光，让泉州美食的“好呷”进一步为全球所知。

全国各地的网友继续积极参与此次活动。有网友留言：“这个征集活动太赞了，赶紧去参加。说不定你的一句口号就能带着泉州的美食走向世界！”

此次口号征集活动截止时间为2024年11月30日。主办方将组织专家评审，评选出金奖1名，奖金7777元；银奖1名，奖金2777元；铜奖1名，奖金1777元；优秀奖30名。大家可关注“泉州味道”微信公众号，点击“口号征集”继续参与活动。