秀溪村四面环山，山上浓荫蔽日，田畴蜿蜒，房屋错落有致，村道干净平坦，清凌凌的秀溪穿村而行，村口的黄花风铃木摇曳多姿，平添一份浪漫。

秀溪村因美丽的秀溪而得名，虽偏居一隅却颇得上天眷顾，森林茂密，土壤肥沃，水质甘醇，是国家森林乡村。做足山水文章后，如今更是四季瓜果飘香，不仅春有枇杷秋有蔗，还有西瓜、柑橘、鹰嘴桃等。

沿着秀溪旁的鹅卵石小径穿行而上，映入眼帘的是蔗田，方方正正，齐齐整整，颇具几何之美。过小桥就是成片若墉若栉的蔗林，随山势错落有致地铺展。一垄垄，一排排，或紫或青的皮色，修长挺拔的身姿，风一吹，蔗叶互相推搡，阳光蜂拥而至，撞在甘蔗上后，淘气地溜进田垄里，东躲西藏，生动极了。

来到秀溪，不啃一根甘蔗，不喝一杯蔗汁，那就太遗憾了。甘蔗的甜，清新自然，咬一口，甜汁四溢，甘之如饴。甘蔗不仅是“玉露含青紫，沁彻哲人心”的美食，还是吉祥物呢。闽南人结婚要有一对有根有叶有头有尾的甘蔗，代表着幸福和甜蜜。

蔗林的对面就是糖潮秀广场和糖文化展示馆，高耸的烟囱、带着历史记忆的土石磙、古方红糖作坊遗址、七口连环铁锅灶台，都向人们展现秀溪村百年的古法制糖技艺和甜蜜的过往。无论是早年木车牛力绞糖，还是今日的电机制糖，秀溪人始终坚守老一辈流传下来的古法制糖技艺：榨、熬、打、撬。这不仅是情结，更是甜蜜的传承。因为制法传统，品质保证，秀溪红糖色泽鲜亮，摸起来绵细如沙，闻起来蔗香怡人，远近闻名。

不远处的枇杷采摘园已是树树尽带黄金甲。一串串枇杷挂在树梢，状若金丸，黄润饱满，令人垂涎三尺。秀溪山水滋养出的枇杷个头特别大，汁水特别足。剥开薄薄的金黄色外皮，露出鲜嫩的果肉，放入口中，清润滑糯，酸甜适中，口齿生津。在特色伴手礼展示空间，果肉晶莹剔透的枇杷罐头，色泽透亮诱人的枇杷膏，都是游客的必带之品。

乡村要振兴，产业要先行。现在，秀溪村已建成200多亩枇杷采摘园和100多亩甘蔗采摘体验基地，形成枇杷种植、甘蔗种植、农耕体验、研学旅游、休闲观光等亲近自然、体验乡野的产业，还成功举办了九届枇杷采摘节活动，秀溪的甜蜜产业已是声名远扬。

在这片被大自然恩泽的土地上，除了众多的甜蜜之果和令人流连忘返的自然美景，还潜藏着深厚的历史文化底蕴。始建于唐代的云门禅寺静谧清幽、禅意盎然；唐代诗人罗隐读书处古榕苍郁；清初名相李光地歇脚瓢饮的宰相井依然清甜甘洌。经年不绝的古韵，斗色争妍的花卉，栩栩如生的墙绘，曾经落后偏远的秀溪村如今已是破茧成蝶，美韵流淌。

“美的事物是永恒的喜悦。” 诗人济慈如是说。来吧，偷得浮生半日闲，看秀溪的山色，听秀溪的水吟，春日里啖一口枇杷，秋阳下饮一杯蔗汁，感受秀溪的松弛和温润。然后，把秀溪的甜蜜藏在心底，无尽回味！

乡村名片 秀溪村

位于泉港区涂岭镇西北部，与仙游县枫亭镇接壤，是泉港的“后花园”。该村依山傍水，山地、森林、水和旅游资源丰富，唐朝诗人罗隐读书处、清朝李光地亲笔题名的云门寺和古驿道文化已经成为村里文化积淀的象征。2019年入选第一批国家森林乡村，还是省“四星”级旅游特色村、乡村振兴创建示范村、省委党校教学点，泉州市级乡村振兴精品路线示范村。