非遗名品永春漆篮里集齐永春榜舍龟、永春鼠曲龟、永春麻粩、永春香饼，四样经典小吃是永春人婚嫁中的必备，因此称“桃源四喜”。

其中，“榜舍龟”吃的不仅是Q弹软糯，还有金榜题名的好运气。相传嘉庆年间，永春有位州官的弟弟，经常光顾五里街老街一家糯米龟店。有一次他与人打架受伤，不敢回家，无意间路过这家糯米龟店。姓孙的店主收留了他，并鼓励他走正道。此后，这位年轻人便奋发读书，最终考中进士。有一年乡试，他到永春监考。原来的孙店主已不在人世，店里生意也不好，只有儿子孙榜苦苦支撑。他便身着官服，大张旗鼓地来到孙榜店前，大声说道：“当年我就是吃了这家店的糯米龟才考上进士的。”乡试前要祭拜孔子，他向州官推荐孙家的糯米龟作为祭品。此后，糯米龟便叫榜舍龟，有了“金榜题名”的美好寓意。如今，榜舍龟和其他三样小点是永春人迎亲待客、馈赠亲朋的佳礼，还是婚宴、喜庆的压轴食品。

主要材料：糯米、绿豆、白糖、豆皮。

地道做法：榜舍龟的材料简单，但做法讲究。糯米泡水磨浆，直至糯米团干湿适合，加入红糖水，为龟皮增色；掰取一小块糯米团，手工反复挤捏成龟皮；把绿豆去皮后磨细，加入少量白糖（如能加些永春金桔糖碎末更佳），搅拌均匀，便是龟馅；皮包馅后盖上龟印，抹上一层花生油，猛火蒸熟。