对于闽南人来说，冬至不只是一个节气，更是一个载满文化意味与情感寄托的时刻。按照古老的传统，在这一天，人们会亲手制作“圆仔”，用以供奉神明及祖先，祈求来年平安顺遂、生活美满。

在泉港的肖厝村，人们世代以海为生。村中保留了许多古老的生活方式和社会结构，其中就包括对特定食物如丸子这一既能快速补充体力又易于保存携带的食物的特殊偏好。这些习俗代代相传，逐渐形成了属于这个地方独有的文化符号和记忆。

在闽南方言中，“丸”与“圆”谐音，寓意团团圆圆。如今，在泉港乃至整个闽南地区，这道传统美食早已超越了节令的限制，在婚礼或其他重要庆典活动上，一碗热腾腾的甜汤往往也会作为宴席上的一道亮点，传递着人们对未来美好生活的向往与祝福。

主要材料：糖、糯米粉。

地道做法：用水磨糯米粉揪成团子，大小如鱼眼。水煮沸时缓缓投入，待其初次浮出水面时，洒入白糖，再煮片刻便可盛出。