本报讯 （融媒体记者陈云青）近日，省市场监督管理局发布2024年第40期食品安全监督抽检信息，其中，合格782批次，不合格14批次。

抽检信息涉及27大类食品796批次冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、食糖、水产制品、糕点、豆制品、蜂产品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品。不合格项目涉及质量指标问题、农兽药残留问题、重金属污染问题、食品添加剂问题、微生物污染问题、其他污染问题。

质量指标问题为：标称江西五壶醇酒业有限公司生产的海马壮腰酒，酒精度不符合产品标签标示要求，销售单位为永定区天天乐购物广场。标称江苏香逸人佳食品有限公司生产的麻花（甜味），过氧化值不符合食品安全国家标准规定，销售单位为莆田市城厢区全惠便利店。

农兽药残留问题为：莆田市涵江区明生玉水产批发部销售的太阳鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。泉州市随达餐饮管理有限公司采购的橘子，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。宁德市蕉城区金涵新水蔬菜店销售的长豆（豇豆），倍硫磷不符合食品安全国家标准规定。晋江市青阳爱新超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。禾堂（龙岩永定）食品科技有限公司采购的青尖椒，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。晋江市金井镇福德龙超市销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。漳州台商投资区角美美华蔬菜经营部销售的长豆（豇豆），倍硫磷、灭蝇胺、噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。福州朴朴电子商务有限公司闽侯县英洲路分店销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。

重金属污染问题为：永辉超市股份有限公司福建福州晋安分公司销售的芹菜，镉不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂问题为：石狮市佳荣食杂店销售的油条，铝的残留量不符合食品安全国家标准规定。

微生物污染问题为：南平市建阳区兜着走猪角饭店的大扁碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

其他污染问题为：标称舟山市舟港食品有限公司生产的烤鱿鱼丝，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为沃尔玛（厦门）商业零售有限公司金山路分店。

针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者诚信经营，履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。