闽南，这片古老而富饶之地，花岗岩如同大地的血脉，酝酿了无数坚韧与智慧的故事。回溯至20世纪90年代之前，这里不少人依托自然的馈赠，以石为伴，以匠为魂，开山取石，筑梦家园。

石匠手艺分粗细，粗匠开山取石，细匠精雕细琢，二者相辅相成，共筑闽南建筑艺术辉煌，以汗水与智慧镌刻永恒的文化印记。

“世上三般苦，打铁、撑船、打石头”，这句俗语道尽了石匠生涯的艰辛与不易。他们日出而作，日落不息，白日里在旷野中饱受风霜烈日，夜幕降临，又需埋头于火炉旁，锻造那些因劳作而钝化的铁具，既打石又打铁，一天顶两天用，其劳累辛苦超出常人想象。

提及学打石头，我的心中便涌起一股难以言喻的情感。

早年，学校停课，我与村里的同龄人一同踏上了学石匠的道路。师傅技艺精，人缘好，学徒多。作为他的闭门弟子，我虽得师傅青睐，却也经历了无数艰辛。挑工具、拉风柜、劈柴烧煤、清理石窟……这些看似琐碎的杂工，却是我踏入石匠世界的第一课。特别是那扶钢凿、抡大锤的日子，双手起泡发麻，心中更是提心吊胆，生怕一失手便是万劫不复。那些伤疤，虽已愈合，却成了我心中永恒的印记，记录着那段青涩而又坚韧的时光。

石匠的技艺，是力与美的完美结合。石匠根据需求，将原料石劈成大小各异的成品石料，从板坪石到石柱，从大门石到窗子石，每一块石头都承载着匠人的心血与智慧。石匠用的山尺，一尺三十公分，独特的符号记录着岁月的痕迹。从乱石堆砌的外墙到薄石板砌成的精致房屋，再到后来单层砌墙的坚固结构，石匠们用双手创造了一个又一个奇迹。

打石头的过程，既是对体力的考验，也是对智慧的挑战。量尺寸、弹墨斗线、打铮子孔、撬钢钎……每一步都需精心操作，不容有丝毫马虎。特别是开采石头时，更是要胆大心细，凭借多年的经验判断石料的价值与开采方式。炮眼的定位、大小、深浅、用药量，每一个细节都关乎着安全与效率。石匠们在高空作业时，不仅要手眼合一，还要系上粗麻绳以防万一，那份对生命的敬畏与对技艺的执着，让人肃然起敬。

然而，随着空压机、冲击机、火割机等现代化工具的出现，极大地提高了采石效率与安全性，传统的石匠技艺逐渐淡出了人们的视线。但在我心中，那份对老石匠技艺的怀念与敬仰却从未减退。每当夜深人静之时，我总会想起那些在石窟中挥汗如雨的日子，想起师傅那慈祥的笑容与严厉的教导，让人回味无穷。

石匠追感，不仅是对过往岁月的追忆与感慨，更是对那份坚韧不拔、精益求精精神的传承与颂扬。