本报讯 (融媒体记者张沼婢)12月15日,泉州市营养健康协会第五届会员大会召开。记者获悉,今后,协会将通过美食展示、文化交流、技艺比拼等多种形式,对外展示泉州美食的独特魅力与健康品质,并积极培养一批既懂美食制作又懂营养搭配的专业人才,为泉州美食产业、大健康产业的可持续发展提供坚实的人才保障。
新当选会长林海云介绍,当前,申创世界美食之都是泉州的一件大事。泉州营养健康协会已经主动融入,积极作为,充分挖掘泉州美食的营养内涵,将传统美食与现代营养理念、中医膳食养生文化相结合,助力推动泉州美食的“守正创新”。