随着寒风渐起，我们也即将迎来“冬至”这个温馨的节气。之所以说它是温馨的，是因为它不仅是自然界阳气回升的标志，也是家家户户团圆相聚和共享美食的日子。在闽南，这个节气还有着“冬节小年兜”之称。

一说起冬至，我就会想起妈妈教过的那句闽南俗谚：“平时都要做粿，冬节才不搓丸。”听妈妈说，在泉州有两个重要的日子都得“吃丸”，一个是过元宵节时要吃“头丸”，另一个就是冬至那天得吃“尾丸”，也就是“冬节丸”，寓意一年到头的日子都过得很圆满。

每年到冬至这天，我们村里的大人小孩都会聚集在一个亭子里搓冬节丸。冬至日的清晨，天边刚刚泛起鱼肚白，村里的长辈们就开始忙碌起来。他们先是拿出几个大木盆，把准备好的糯米粉倒进去，接着一边往盆里加入适量的清水，一边用手不停地搅拌，直到糯米粉渐渐变成柔软而有弹性的面团。

只要看到长辈们开始备料了，我和小伙伴们都迫不及待地跑去帮忙。我们总是围坐在木盆边，每人拿起一小块面团，将它放在手心，轻轻地揉搓。刚开始我们的手法还略显生疏，搓出的冬节丸大小不一，形态参差不齐，有的像小巧的珍珠，有的像不规则的石头，但是随着一次次的尝试，在长辈们的耐心指导下，我们这些小孩也逐渐掌握了技巧，搓出来的冬节丸越来越圆润，也变得越来越美观。

近几年，村里这个搓冬节丸的活动，还被我们加入了一些创意。比如有的小伙伴会在面团中加入一些彩色的糖粒，让搓出来的丸子看起来色彩缤纷。还有的小伙伴在面团中包裹一些花生碎或芝麻馅，让冬节丸在口感上变得愈加丰富。

等到最后一盆面团被搓成了丸子，整个亭子就会弥漫着浓郁的糯米香。看我们已经急不可耐了，长辈们便赶紧将搓好的冬节丸放进沸腾的水中煮。每次一锅热腾腾又香喷喷的冬节丸摆上桌，我就赶紧跑过去盛一碗，趁着热乎劲舀一颗丸子放入嘴里尝，那软糯的口感和香甜的滋味，瞬间就在舌尖上“绽放”开来，让人回味无穷。

冬至搓冬节丸，不仅让我体验到劳动的乐趣和传统美食的魅力，也使我感受到亲朋团聚的快乐。每当来到冬至这天，我就特别希望时间别过得太快，这样才能让我与小伙伴们、长辈们一起慢悠悠地享受制作冬节丸、品尝冬节丸的美好时光。

（作者系晋江市英林镇英埔中心小学六年级学生）