虽然离家乡一千多公里,但表弟和我同在一座城市工作,相隔并不远。这几天,表弟因事开车回老家,特意问我要不要带点什么?想了想,我回复说带点家里的“小菜”即可。
说到“小菜”,其实是父母“自创”的一种叫法。在他们眼里,鸡鸭鱼肉属于“大菜”,菜地里种的那些家常菜,则都被叫作“小菜”。估计是遇到回家的表弟,母亲来电说,会捎点“小菜”给我。
说实话,在城里逛超市和菜市场,每次看到的“小菜”都差不多,以至于哪些是应季蔬菜,我时常有些分不清。母亲会捎哪些“小菜”,也让我特别好奇与期待。所谓一方水土养一方人,一个人的味蕾在故乡养成,记忆是非常深刻的。这也是为什么很多人不管离家多远,对故乡的味道始终念念不忘。
终于盼来表弟返城的日子,当天下班回到家,我便一直等着他的消息。眼看时钟的指针快要指向新的一天,手机却一直没有收到表弟发来的信息,等了又等,直到凌晨,他才终于来电说车子已经驶下高速,预计五分钟就能到我住的小区门口。于是我赶紧下楼,准备跑去小区门口等待,当夜值班的是一位保安大爷,见我急匆匆的样子,还关切地问:是不是出什么事了?需不需要帮忙?谢绝好意后,我也顾不上跟大爷寒暄,直奔小区门口,眼睛紧盯着路口,盼着早点看到表弟的车子驶来。
表弟的车终于缓缓停在小区门口,等他打开后备箱,我看到里面被塞得满满当当。其中不仅有茄子、南瓜、苋菜等“小菜”,还有新鲜的鱼、肉、鸡等“大菜”,应季的、非应季的都有,我猜这些食材,估计掏空了母亲的冰箱和打理的小菜园。
拎着一大袋沉甸甸的菜往回走,路过岗亭,保安大爷再次打开窗户,好奇地问:提的东西是什么?着急回家的我,头也不回地往前走,只给大爷留下一句:“家里送来的‘小菜’。”隔天一早出门去上班,那位保安大爷还未换班,见到我后忍不住又问道:“小伙子,昨晚你说的‘小菜’,是什么啊?”“是从老家寄过来的一些应季菜。”虽想跟大爷再多聊会儿,但眼看上班时间快到了,我只得匆匆跟他道别,抓紧赶车去。
周末的时候,表弟和姐姐一起来我家吃饭。我特意用母亲寄过来的食材做了一大桌菜,大家一尝都赞不绝口。事实上,那些从老家寄来的食材,去超市或菜市场都能买到,但用表弟的话来说,家里种的菜和市场卖的,不是一个味,家乡的那些菜,味道总是更好一些。
又是一个深夜,我加班回家再次碰到那位值夜班的保安大爷。打过招呼后,大爷再次好奇地询问我:为什么要把老家送来的菜叫“小菜”?我想了想后解释说,这“小菜”并不是指餐前的开胃菜,而是我家对时令菜的一种特别叫法。与大爷闲聊时,我恍然发觉,过去在老家时还会区分“大菜”“小菜”,但是离开家后,无论是提及应季蔬菜或是鱼肉鸡鸭,只要是来自故乡的菜,都会被我视为带着父母牵挂的“小菜”。不管收到的食材如何变化,只要是老家寄来的,我收到后就觉得满心欢喜,好似通过这个小小的“窗口”,我又回到了故乡,也见到了思念已久的父母。