一到春节,妈妈经常念叨一句俗语:“囝仔爱年兜,大人乱糟糟。”为了准备年夜饭,妈妈提前好几天就开始制作各种炸物,比如炸鱼、炸肉、炸土豆、炸芋头等。
除了美味的年菜,过年让我最开心的事就收红包。每年的除夕夜,妈妈都会找一个最大的红包给我装压岁钱。我一拿到红包,便立马把它塞进储蓄罐里。过年不仅能收到压岁钱,还可以与家人一起“跳火群”。妈妈会拿出收集很久的干地瓜藤,先将它们点燃,之后等火势小变一些,就可以跳过去了。虽然我一开始有些胆怯,只敢在一旁观望,但在爸爸的鼓励下,我后来还是鼓起勇气,成功跳过了燃烧的干地瓜藤,完成了自己的初次“跳火群”体验。
——《过年二三事》(黄政轩,南安市石井镇石井中心小学五年级)
清晨,母亲开始忙着包饺子,看着她熟练的手法,我有样学样地拿起饺子皮包肉馅。可是当我想给饺子封口时,却因为肉馅放得太多,屡屡失败。母亲发现后对我说:“包饺子需要技巧,封口要用力均匀才行。”我听后又开始尝试,只是包出来的饺子依旧不美观,有些还“露馅”了。母亲却笑着夸奖说:“第一次能包成这样,你已经很棒了!”
经过一番努力,饺子终于包好了。等水烧开,母亲便将饺子全部倒入锅中,不一会儿,一个个圆滚滚的水饺开始浮出水面。母亲招呼我说:“刚出锅的饺子,蘸醋最好吃,快尝尝。”我赶紧舀出一个,稍微吹凉后,轻咬一口,肉汁立刻在口中“爆开”,味道鲜美无比。见我吃得开心,母亲也夹起一个饺子,一边吃,还一边自夸道:“果然不错,看来我调的肉馅很成功啊。”
——《情满餐桌》(郑伟铠,泉州市新隅小学六年级)