在闽南，春节是连着元宵节一起欢庆的。而吃元宵丸，是过节时不可或缺的一环。因为象征团圆，所以民间也把“丸”称为“圆”。每每提起元宵丸，许多往事就会如潮水般涌上我的心头。

犹记得我还是初中生时，正月一到，左邻右舍都会不约而同地为一件事情忙碌起来，那就是做元宵丸。

闽南的元宵丸又叫“上元丸”，有别于北方汤圆的馅大多是黑芝麻做成，元宵丸的馅料通常是由花生仁、黑芝麻、冬瓜糖、白糖、桔皮及葱头油搭配制成。这种馅料做起来工序复杂，得先把炒熟的花生仁脱皮，再用石臼捣碎。捣好的花生仁与黑芝麻搅拌均匀，还要加入切碎的冬瓜糖和桔皮，最后再撒一些白糖和葱头油进行调味。做好的一大盆馅料，一般不直接包外皮，要用手捏成一个个小球状才行。

在泉州，元宵丸是用“滚”的方式来包裹馅料的。传统的做法是把搓成球状的馅先沾点水，再放进盛着糯米粉的大盆里来回滚动几下。反复多次，直至糯米粉把馅裹得像一个个乒乓球，才可以放进滚水中煮。

后来，一种可以把元宵馅“敲”成圆球的模具出现在人们的视野中，很快风靡全城。我家现在还留着这种特别的模具，制作时只要把馅料填进去压实，再用铁锤敲击几下，就能获得一个完整的球形元宵馅。记得当时有一位邻居最先买到这种模具，大家便轮流来借用。几天下来，敲打模具的声音在各家各户响个不停，而元宵节的味道，也好似被这些声音烘托得愈加浓烈。

过去一到元宵节，家里大人们常会煮元宵丸来当早餐或夜宵，碰上亲戚朋友上门做客，也得赶紧煮一碗热气腾腾的元宵丸来款待。在过去物资匮乏的年代，孩子们有时好奇自家都不够吃了，为何还要拿出元宵丸待客？长辈们便解释说，是想通过元宵丸，把吉祥如意和幸福安康的祝福传递出去。

我家和不少闽南家庭一样，有不少亲朋好友旅居在国外，每当看到他们回乡探亲时端起一碗元宵丸，吃得热泪盈眶，我的内心也满是感动，觉得浓浓的亲情与美好的祝福，仿佛都融进了一颗颗元宵丸中。以前，我的大舅每次回老家过春节，听说家里煮了元宵丸，定会开口说要吃八个。为了逗他，我常嚷嚷着自己要吃十个超过他，还总跟他抢吃锅里剩下的元宵丸，有时把大舅气得满脸通红，眼睛瞪得圆圆的，模样十分逗趣。大舅每次吃元宵丸都是一脸陶醉，嘴里还不停地念叨着：“甜！香！吃来吃去，还是咱们家乡的元宵丸正宗。”如今，大舅虽不在了，但每当端起元宵丸，我的脑海里仍会浮现出他吃元宵丸时的陶醉模样，耳边好似也响起他念叨家乡元宵丸正宗的声音。

现在，人们过节更青睐方便快捷的方式，比如想吃元宵丸不是网购，就是上街买几盒现成的来解馋。尽管如此，过去家家户户忙着搓元宵丸、敲“上元丸”的场景，仍会不时出现在我的梦里，让我沉浸其中，久久回味。那抹独特的香甜，好像从未在我的记忆中淡去，小小的元宵丸，于我而言，既是团圆的象征，也是亲情的纽带，更是故乡的味道。往后的每一个元宵节，我都盼着与家人好友相聚一堂，共品一碗甜蜜的“上元丸”，也想让藏在元宵丸里的温暖与祝福，继续在时光长河里流淌，绵延不绝，岁岁如初。