雨水节气过后，春意在泉州的大街小巷里蔓延开来。如果说，破土的嫩芽、缠绵的雨水、暖煦的阳光都是专属于春天的浪漫，那么，花朵一定是这场浪漫里最撩人的存在。
等闲识得东风面，万紫千红总是春。在这个春天，用一束艳丽的牡丹或优雅的花毛茛来装扮客厅，穿上碎花裙子到公园里遇见一场花开，将花的滋味融入美食……携满目芳华赴一场与春天的浪漫约会吧。
□融媒体记者 李菁/文 CFP/图
姹紫嫣红集于一瓶
春天的泉州，户外姹紫嫣红，樱花、三角梅、炮仗花一起开放，煞是好看。此时，不妨也在室内摆上一瓶精心搭配的插花，为家里添加无限春意。
“洋牡丹每天都有客人‘翻牌’，彩色的郁金香也特别有春天的气息。”在泉州中心市区经营花店的小苏介绍，春天，以粉色、黄色为主基调的花束很适合在家里摆放，能为室内增添暖洋洋的春意。除了洋牡丹和郁金香，牡丹、玫瑰也是不错的选择，如果喜欢小清新，可以放上一盆白色的栀子花，花开时满室生香。
每年3月，是郁金香开放的季节。郁金香形状如优雅别致的高脚酒杯，颜色有红、黄、紫、白等。春天时，在家里插上满屏颜色浓郁如油彩的郁金香，就像在家里置入了一片“莫奈花园”。洋牡丹的学名是花毛茛，花瓣层层叠叠，姿态玲珑秀美，花色丰富艳丽，从嫩黄、粉红，到艳紫、橙红都有。其中，花瓣略带波浪的巨星花毛茛，颜色从桃红色向橙红色渐变的“蜜桃派”，有着娇媚浅粉花色的塞纳等都是不错的选择。一束洋牡丹，既能把家中装饰得温柔浪漫，也能增添华丽的色彩。
不少市民喜欢网购鲜花，在家“即兴创作”。小苏建议，在家插花时，可以先选定一种主花，突出主题，再搭配一些辅助的花材，让花束形成丰富的层次。比如，洋牡丹可以搭配洋桔梗和朱丽叶玫瑰。在颜色搭配上，尽量选择同色系的花材，比如春天适合阳光明媚的主题，可以选择黄色、橙色等暖色系的花朵进行搭配。插花时，不同的容器能够带来不同的风格。简约的玻璃花瓶，能够突显花材的自然之美；古朴的陶瓷花瓶，能够带来时下流行的“新中式”风。
想要让春天的花束开得更久，记得好好养护。插花前，先在花枝下端斜45°剪掉3—5厘米。剪好后，将花放入装水的花瓶中，花瓶放三分之一到三分之二的水，还可放入保鲜剂。花朵的保鲜需要干净的水质，应2天左右给花瓶换一次水。另外，要记得及时剪掉枯萎、发黄的叶子和残花，在保持美观的同时，还能减少养分消耗，让花束绽放得更久。
“花枝招展”迎接春天
春天来了，穿上“花枝招展”的服饰，既减龄又好看。
在全球各大时尚品牌的T台上，花卉成为2025春夏系列的“重量级”元素。服饰方面，轻盈飘逸的丝绸雪纺、欧根纱等面料，与花卉印花相结合，显得梦幻又浪漫；繁复的花卉元素通过3D打印工艺在服装上展现，带来“乱花渐欲迷人眼”的美感；精致的花卉刺绣在简洁的衬衫、半身裙、大衣上，为“经典款”带来一丝细腻与活泼。配饰方面，用花草编织和花朵造型的头饰等饰品，为模特的整体穿搭带来轻快浪漫气息；大而夸张的胸花和颈花则让人眼前一亮，尽显精致与华丽。
“小碎花图案减龄，大碎花图案显气质。以白色、粉色、浅蓝等浅色系为底色的碎花单品，特点是清新柔和，亮色系的显得热情有活力，深色系的散发复古和优雅气质。今年春天，不妨来一条方领的法式碎花连衣裙。碎花图案能够营造出慵懒迷人的氛围感，方领可以修饰脸型，让脖子显得更修长。碎花上衣也值得入手，版型宽松，面料带有垂坠感的法式碎花衬衫，搭配牛仔裤，显得青春又有活力。如果天气冷，可以在外面叠穿毛衣，或者搭上一件皮衣、风衣。”从事时尚买手工作的“80后”市民小庄介绍。
花朵配饰在这个春天也颇受市民欢迎。一月水仙花、二月迎春花、三月桃花、四月牡丹花、五月石榴花……在一家品牌黄金店里，记者看到了一款名为“十二花神”的黄金转运珠。店员告诉记者，“十二花神”金饰的设计灵感来源于中国古代的花朝节，农历每个月份都有对应的“花神”，背后也各有美好的寓意。从春节前夕至今，该款金饰的销售热度不减，不少市民前来挑选与自己生日月份对应的“花神”金饰。据悉，桃花、梅花、莲花和玫瑰花造型的首饰是金店里的常年热门款，在销售榜上始终名列前茅。
将花朵背上身，也是春天里“潮人”出街的时尚单品。碎花图案与松弛感的包型“相遇”，风格既俏皮又惬意，背起来既轻便又时髦。碎花包包搭配纯色T恤，能够凸显出清新自然的气质；搭配牛仔外套，既率性又不失温柔。
在芬芳中赏味春天
“春食花，夏食瓜，秋食果，冬食根”，我国食花的习俗已有2000多年的历史。战国时期，诗人屈原在《离骚》中写下了：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”。泉州籍的南宋美食家林洪也在《山家清供》中记录了梅粥、雪露羹等十多种与花有关的美食。
百花齐放的春天，自然是品尝鲜花的好季节。在中心市区一家云南菜餐厅里，一道茉莉花炒蛋成了新晋“网红”。新鲜的茉莉花焯水，加入鸡蛋液一同翻炒后出锅。鸡蛋的嫩滑与茉莉花的淡雅清香完美融合，花香在舌尖萦绕，每一口都是春天的美妙滋味。茉莉花是常见的中药材，有化湿、理气解郁的食效。
春天，能够上桌的鲜花可不少。先说《山家清供》中的“薝卜煎”。薝卜即栀子花，从3月起便进入花期。“采大者，以汤灼过，少干，用甘草水和稀面，拖油煎之，名‘薝卜煎’。”将大瓣的栀子花焯水后稍稍晾干，再用甘草水和面，将面糊裹在栀子花瓣上，用油煎。甘草水色黄，带有甜味，出锅的“薝卜煎”颜色焦黄，味道甘甜。除了栀子花，春天的油菜花和玫瑰花也是餐桌上的美味。开得正艳的油菜花，与火腿、腊肉一起爆炒，色香味俱全；鲜花饼以玫瑰花为馅料，外面裹着一层酥皮，咬上一口，唇齿留香。
鲜花不仅能吃，还能做成花茶。玫瑰花与红枣、桂圆、枸杞同煮，花香中带着清甜，还有养颜的功效。淡雅清香的金银花也能做成应季的花茶，可与胖大海、菊花搭配，有去火、解毒、利咽的功效。
“春季能够食用的鲜花种类不少，不仅美味，还有养生功效。但是食花存在一定风险。在做鲜花菜肴时，一定要仔细辨别是否能够食用，有些鲜花外形相似，但其中一种可清热解毒，另一种却可能有剧毒。想要食用鲜花，最好从正规商超购买食材，防止误食有毒花朵。食用后，若身体不适，要立刻就医。体弱者、孕妇、小孩及老人要谨慎食用鲜花。另外，不少鲜花有中药材属性，不宜长期大量食用，否则会给身体造成负担。”泉州市营养健康协会副秘书长、高级公共营养师林颖杰建议。
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鲜花这么“玩” 可把“春天”留下
花期短暂，美丽易逝，难免令人心生遗憾。不过，如果动手把鲜花制成各式各样的干花用品和饰品，就可以把“春天”留下了。
●干花装饰画
想要留存住花朵的美丽，制作成干花装饰画是个不错的选择。首先，要将鲜花制成干花。选择家中温暖、干燥且空气流通的房间，将鲜花以花朵朝下、花枝朝上的方式倒挂晾干，切勿让太阳直射。干花制成后，准备好相框、胶水、卡纸或画板等材料，构思好装饰画的图案，然后将干花用胶水固定好。完成粘贴后，将制作好的卡纸或画板放入相框中，一幅精美的干花装饰画就大功告成了。
●干花标本瓶
将玻璃标本瓶洗净晾干后，在瓶底铺上小石子或彩色沙子。用镊子将干花按造型放入瓶中，必要时可以用热熔胶将干花固定好。摆放好造型后，一定要盖紧瓶盖，确保密封，防止湿气进入。最后，还可以用彩色丝带、麻绳装饰瓶身，让标本瓶看起来更别致。
●干花杯垫
准备若干朵干花或干花花瓣，一块切成圆形的木材，以及环氧树脂。将干花或干花花瓣在圆形木材片摆好造型，倒上环氧树脂，让环氧树脂覆盖住木材整个表面。10分钟后，将木材移动到干净的纸张上，等待72个小时即可。使用干花和环氧树脂，还能做出干花手机壳哦。
●干花书签
准备花瓣、摩宝胶、书签卡、剪刀等材料。在书签卡上均匀涂抹摩宝胶，用镊子小心夹取干花，粘在书签卡上，摆出自己心仪的造型。花瓣粘好后，再涂上一层摩宝胶，将花瓣完全覆盖。待自然晾干后，用打卡器打个孔，穿上丝带，书签就做好了。 （李菁/整理）