初春的清晨，天色微明。我刚从梦境中醒来，窗外的微风轻柔地拂过，带着丝丝凉意。我裹紧被子，打算再眯一会儿。忽然耳边传来舍友兴奋的喊声：“开花啦！开花啦！”我瞬间清醒，以为是樱花开了，赶紧下床，急切地问道：“是红樱树开花了吗？”顾不得舍友的反应，我又跑去推开寝室的门向外张望，但只听到风吹动树梢发出的沙沙声，未见想看的樱花。倒是不远处的墙角，几簇报春的炮仗花开得热烈奔放，弥补了我心里的遗憾。

忽然想起，儿时每到这个季节，听说九仙山上的春花陆续盛开，我定要缠着阿嬷带我上山赏花。不过比起看花，更吸引我的是阿嬷提前准备的那份“随行点心”，也就是我最爱吃的橘红糕。

那时的阿嬷，身体还算硬朗，做橘红糕的手艺也很娴熟。出门赏花的前一天，我就像一条小尾巴跟着阿嬷，看她在厨房进进出出，忙着做橘红糕。阿嬷总是先把糯米粉揉成一个大面团，再将它切成一块块小面片。随后在灶台上架一口锅烧水，等水沸腾后，再把小面片放进去煮。这个过程要控制火候，阿嬷会先从灶膛里夹出一些木柴，让水别太快烧开。等到面片快煮熟了，再添木柴，接着用大火猛煮，直至面团变成半透明的软绵质地。趁煮面片的空档，阿嬷还把捣碎的金橘果肉和白糖熬煮成拉丝的糖浆。待面片出锅与糖浆进行搅拌，最后撒上一些糯米粉，“阿嬷牌”橘红糕才算做好。虽然总要等上半天，但一尝到清甜爽口又有嚼劲的橘红糕，我就觉得等待的时间是值得的，那也是童年里最让我难忘的美味。

后来，阿嬷的身体渐渐不如从前，腿脚不利索的她很少出门，也鲜少再与我一起上山赏花。但只要我想吃橘红糕，她仍会尽力去做，我常跟在一旁帮忙，虽然笨手笨脚，阿嬷却一直夸奖说：“囝仔的手艺越来越好了。”再后来，阿嬷的身体越发不好，还住进了医院。那时我一有空就往医院跑，或是给阿嬷讲学校里发生的趣事，或是喂她吃我做的橘红糕。阿嬷总是笑眯眯地看着我，眼中满是疼爱。

高中毕业，我选择报考离家不远的大学，想着这样就可以经常回家陪伴阿嬷了。在阳光明媚的春日，我时常陪着阿嬷在院子里晒太阳，和她一起品尝橘红糕，听她讲过去的故事。曾经，橘红糕是阿嬷给我的甜蜜宠爱，如今，它是我回馈阿嬷的温情陪伴。岁月流转，这份祖孙情在橘红糕的香甜里愈发醇厚，往后的日子，我也想一直这样，守着阿嬷，守着这份温暖的小幸福。

（作者系泉州信息工程学院通信工程专业2024级学生）