2月28日上午，央视CCTV-13《新闻直播间》聚焦安溪县湖头镇的中科生物植物工厂，围绕“农业新质生产力”这一主题进行实时直播，报道《福建安溪：蔬菜生长有“食谱” 种菜尽显“科技范”》。一场关于“农业新质生产力”的生动实践在此展开。这里的蔬菜种植告别传统模式，处处彰显“科技范”，为我们揭开了现代农业的神秘面纱。
□融媒体记者 谢伟端/文 王柏峰/图（除署名外）
立体栽培与无人操作 颠覆传统种植模式
走进这家蔬菜工厂，首先映入眼帘的是与传统种植截然不同的景象。蔬菜、瓜果不再是种在广袤的土地上，而是被有序地种植在一层一层的架子上。这种立体栽培架共有10层，以生菜种植为例，一个立体栽培架可以种植480棵生菜。工作人员介绍，要是采用传统的耕种方式，种植这么多生菜，大约需要20平方米的土地，而在这个蔬菜工厂里，利用立体栽培架，仅仅1平方米的空间就足够了。如此一来，土地利用率得到了极大的提高，为土地资源紧张地区的农业发展提供了全新思路。
这座蔬菜工厂的一大亮点，就是它的无人化操作。整个工厂静悄悄的，却有条不紊地运转着。在播种环节，自动播种机发挥着重要作用，它能够精准地将种子播撒在合适的位置。完成播种后，种子会被送到阴暗潮湿的催芽室。催芽室模拟土壤中黑暗潮湿的环境，有助于种子快速发芽，为后续的生长奠定良好基础。
种子发芽长成秧苗后，就进入了育秧阶段。如何判断育出的秧苗是否符合种植标准呢？这里有一个“高科技帮手”——机械臂。机械臂通过自动识别系统，对秧苗的叶片大小、根茎长短进行精确识别。一旦发现不符合标准的秧苗，机械臂会当场将其淘汰，只有那些符合标准的“优质秧苗”，才有资格被送到培育车间。在培育车间里，秧苗们将成长为一棵棵成品生菜。值得一提的是，在整个工厂内，各个环节之间都是通过全自动穿梭车进行串联的，它们就像不知疲倦的“小蜜蜂”，高效运输着蔬菜和相关物品，保障整个种植流程顺畅进行。
精准供给与光照调控 定制蔬菜生长环境
在蔬菜的培育过程中，营养供给是关键环节。这家工厂里的所有蔬菜都是采用营养液水培的方式种植的。工作人员会根据不同蔬菜的品种以及它们所处的生长阶段，精心为蔬菜定制属于它们的“养分食谱”。这样一来，蔬菜们就能从营养液中获取到最适合自己生长的养分，茁壮成长。
除了养分，光照对于蔬菜的生长也至关重要。不同波长和颜色的光，对蔬菜生长会起到不同的作用。在这个蔬菜工厂里，工作人员给蔬菜制定了“光食谱”。工厂内使用的是LED组合光，其中包含蓝光、红光、绿光等多种颜色的光。蓝光主要作用于蔬菜的根茎，帮助根茎更好地发育；红光则有助于蔬菜的叶片长得更加茂盛。为了让观众更直观地感受光对蔬菜生长的影响，现场还进行了一组对比实验。有两组同一天播种的生菜，它们所接受的光在颜色上稍有区别。结果可以明显看出，左边一组生菜的高度明显超过右边一组。这正是因为工作人员调节了左边这组生菜光食谱中红光和蓝光的比例，使得这组生菜的生长速度更快。
此外，整个工厂内所有的环境要素，包括车间内的温度、湿度，以及营养液的浓度等，都是为蔬菜们量身定制的。通过一个智能系统，这些环境要素能够被实时监测和调节。在这样精准调控的环境下，蔬菜的品质和产量都得到了显著提高。同时，蔬菜的生长周期也大大缩短。拿生菜来说，从播种一直到采收，只需要不到45天的时间，相比传统的土壤种植，生长周期缩短了三分之一，极大地提升了生产效率。
这里的蔬菜不仅生长快、产量高、品质好，而且还非常健康。在车间内，蔬菜们享受着纯水和经过过滤的风，这样的环境使得病虫害不太容易滋生，因此蔬菜在生长过程中不需要使用农药。也就是说，这里的蔬菜摘下来就可以直接食用，真正做到了绿色、安全。
绿色安全与个性定制 满足多元消费需求
更令人称奇的是，这里的蔬菜连口味都可以定制。在工厂里，有一株大概在两个月前种下的小番茄，现在已经结出了红彤彤的果实。记者现场摘下品尝，发现它甜度非常高，还带着一点点微酸，口感极佳。原来，工作人员是通过调节室内的温差来增加小番茄甜度的，满足了不同消费者对于口味的需求。
这些蔬菜工厂还有一个显著的优势，那就是不受环境和地理位置的限制。无论是沙漠、高原，还是海岛等较为极端环境的地区，蔬菜工厂都能够实现每天高品质蔬菜的不限量供应。根据一组最新的数据显示，像这样的一座蔬菜工厂，现在每天可以为市场提供1.5吨的新鲜蔬菜，为保障人们的“菜篮子”发挥着重要作用。
安溪的这座蔬菜工厂，充分展现了科技在农业领域的强大力量。它通过为蔬菜生长精心定制“食谱”，从养分、光照到各种环境要素都进行精准调控，实现了高效、绿色、个性化的蔬菜种植。这不仅丰富了人们的餐桌，更为现代农业的发展提供了可借鉴的模式，展示了农业新质生产力所蕴含的巨大潜力和广阔前景。
记者手记
“农业新质生产力”的生动实践
为贯彻2025年中央一号文件，福建省委、省政府《关于进一步深化农村改革扎实推进乡村全面振兴的实施意见》新鲜出炉，其中提到要“推进农业科技创新发展新质生产力”。而央视对安溪中科生物植物工厂的报道，为我们展现了一个科技与农业深度融合的精彩样本，从中可以窥见现代农业发展的未来趋势。
传统农业多依赖土地和人力，效率和质量提升受限。而安溪这家植物工厂，以立体栽培和无人化操作打破了这种局限。立体栽培大幅提高土地利用率，为土地资源稀缺地区提供了解决方案；无人化操作借助先进设备，从播种到运输实现自动化，不仅提高生产效率，还降低人力成本和人为误差，这表明智能化、机械化将是未来农业生产方式变革的重要方向。
在植物生长环境调控方面，精准供给和光照调控技术独树一帜。根据蔬菜品种和生长阶段定制“养分食谱”和“光食谱”，配合智能系统实时调节环境要素，让蔬菜生长在理想环境中。这种精准化管理模式，能提高农产品的产量、品质和安全性，满足消费者对健康、优质农产品的需求，也符合农业绿色可持续发展的理念，预示着精准农业将成为未来农业发展的核心策略之一。
此外，蔬菜口味定制和不受地理环境限制的生产能力，体现了农业对市场需求的精准响应。随着人们生活水平的提高，消费者对农产品的要求越来越多样化。安溪植物工厂通过调节温差改变小番茄甜度，就是个性化农业的生动实践。同时，其在极端环境下稳定供应高品质蔬菜的能力，增强了农产品供应的稳定性和安全性。这意味着未来农业将更加贴近市场，根据消费者需求进行生产，实现供需的高效匹配。
安溪中科生物植物工厂是“农业新质生产力”的生动实践。它让我们看到，科技正深刻改变着农业的面貌。更为关键的是，农业科技的进步将为粮食安全提供坚实保障。这不仅关乎人们的温饱，更关系到社会的稳定与发展。农业在科技创新引领下，必将在保障粮食安全、丰富百姓生活方面发挥更加坚实有力的作用，进而推动社会的进步发展。（谢伟端）