开年后召开的安溪县三级干部会议提出，在茶业方面，安溪今年要围绕巩固拓展产业发展良好态势，坚持问题导向，采取有力措施，精准破解产业链偏短、营销模式创新不够等问题，重点抓好抓质量、壮链条、优载体、强推广四件事。为深入了解茶业工作相关情况，记者特别邀请了安溪县茶业管理办公室主任陈志明进行解读。 □融媒体记者 谢伟端 文/图（除署名外）
抓质量 进一步提升茶叶品质
三级干部会议提出，要坚持标准化生产、规范化管理，从茶企、茶农等维度入手，加强宣传引导、巡查管控、打假维权，切实严格把好茶叶质量安全的每一道关口，特别是要加强电商供应链企业茶叶质量管控，确保在安溪生产、加工、销售的茶叶都符合质量要求；同时，现在很多新茶饮企业为了保障产品稳定、巩固市场占有率，对原料茶的供应渠道把关越来越严格，甚至在全国各大茶叶产区寻找适合自己的基地，安溪县内也有不少茶叶基地，要主动适应变化，有针对性地抓好茶叶基地管理提升，力争有更多基地纳入各大知名新茶饮品牌的供应体系。
解读：今年安溪县茶业发展的重点之一是抓好茶叶品质提升。在加强茶园基础管理和质量安全管控上，持续发力，进一步提升茶叶品质。安溪作为新式茶饮原料茶的重要供应基地。凭借强大而稳定的供货能力以及较高的质量安全水平，深受各大新式茶饮企业的青睐，安溪每年供应全国五分之一的新式茶饮原料茶。基于此，今年安溪县着重加强这一领域的质量安全管理，不仅聚焦于质量安全本身，还将感官品质的提升纳入重点工作。从茶叶种质、农资监管到加工环节，严格把控，确保每一批次供应的茶叶都能符合高品质标准要求，为新式茶饮市场提供更优质的原料。
壮链条 聚焦精深加工配套
三级干部会议提出，我们平时所称的茶产业，更多站在农产品的角度，关注原叶茶“好不好喝、好不好卖”，而这只是产业链中的一环，很难拉动整个产业链发展。因此，要坚持用产业链思维、工业化手段统领茶产业发展，统筹推动茶叶精深加工、茶配套产业等链条发展，特别是，要主动对接引进一批即饮茶、调饮茶等新茶饮加工企业，并鼓励龙头茶企加大研发投入，探索推出更多茶叶产品和衍生品，加快打造有影响力的新茶饮供应链品牌。
解读：安溪茶产业链中的精制加工产业链是福建省县域重点产业链之一。为进一步推动该产业链的发展，今年安溪县提出运用产业链思维和工业化手段，大力发展茶叶的精深加工及配套产业。在茶叶精深加工过程中，充分利用现有的营销渠道优势和较强的加工能力，致力于做大茶叶供应链。在巩固传统线上线下渠道的同时，今年将重点放在开辟新式茶饮供应链上，通过积极开展招商选资工作，重点招选新式茶饮的供应链企业和新式茶饮的终端品牌企业入驻安溪。通过这些企业的聚集，逐步形成全国知名的新式茶饮供应链基地，实现从单纯的原料供应向整体解决方案提供的转变，为安溪茶产业创造更多的附加值和市场竞争力。
优载体 打造中国茶都3.0版
三级干部会议提出，要加快城东茶业现代化专业园区建设进度，一体推进规划编制、业态提升、项目招引等各项工作，并做好与涝港物流园的衔接配套，真正将其打造成为中国茶都3.0版本；要用好设施农业用地等政策，鼓励引导茶企、合作社等建设标准化茶叶初制加工厂，推动适度规模化经营，特别是，庄园是促进茶产业转型升级的重要载体，要鼓励龙头茶企通过生产制作庄园茶产品，进一步打造企业个性品牌，不断提高产品附加值和市场认可度。
解读：打造3.0版茶都方面，安溪准备建设城东茶业现代化专业园区。这一项目位于安溪动车站对面，占地300亩，计划由国企进行统一规划、建设、运营，作为安溪茶产业发展的龙头项目，旨在通过现代化的规划和建设，提升百茶贸易之都的整体形象和功能，使其成为集茶叶交易、展示、研发、文化传播等多功能于一体的综合性平台，进一步提升安溪茶业在全国的影响力。
安溪将大力鼓励庄园茶的发展，今年将开展一系列庄园茶的赛事活动，通过财政支持等手段，推动庄园茶更好地从“农业庄园”向“旅游庄园”转变，推动茶旅融合。
强推广 拓展品牌兴茶行动
三级干部会议提出，要深化拓展品牌兴茶行动，组织到国内外开展品牌推广、市场拓展，不断打响知名度，“内外并举”“由外向内”提升安溪铁观音品牌影响力；要深化拓展“茶瓷”等融合模式，推进产品共研、品牌共创、市场共拓；要发挥县级赛事导向作用，举办中度发酵茶叶、庄园茶评比赛事，持续倡导传统工艺，推动茶事活动广泛化、大众化。同时，要用好茶树良种资源，适度引导茶农“因茶制宜”制作不同口味的茶产品，更好地促进茶农增收、产业增效。此外，当前市场对“老铁”的认可度越来越高、喜欢的人也越来越多，要加强“老铁”流通前的质量安全检验检测。
解读：开展对外宣传活动方面，今年，安溪县将组织多批次人员前往欧美、东南亚、日本等地区开展茶事宣传活动。通过这些活动，向国际市场展示安溪铁观音等品牌文化的独特魅力，进一步提高安溪铁观音品牌在国际市场的知名度和影响力，实现内外并举、由外向内拓展市场的目标，推动安溪茶走向更广阔的国际舞台。
陈香型铁观音也就是“老铁”方面，今年，《地理标志产品质量要求 安溪铁观音》标准将正式发布，其中陈香型铁观音标准备受关注。由于目前市场对陈香型铁观音的认可度较高，安溪县将借此机会，加强“老铁”推广，进一步提升其市场占有率，推动安溪茶产业的多元化发展。
总之，安溪县将通过抓质量、壮链条、优载体、强推广这一系列全面且深入的举措，从茶叶品质提升到产业链拓展，从产业平台打造到品牌推广，全方位推动茶业发展，为实现茶业的繁荣和可持续发展奠定坚实基础，也将为当地经济发展注入新的强大动力。