本报讯 （融媒体记者郭芳蓉 通讯员黄永嘉 文/图）为守牢食品安全红线，消除食品安全隐患，使辖区群众买得放心、吃得安心，连日来，台商区东园镇各村（社区）开展食品安全检查工作，及时管控化解各类安全风险，为辖区居民筑起食品安全屏障。

此次重点检查围绕食品原料采购、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、是否将有异味的变质食材清洗后再加工等关键内容展开，同时，重点查看经营户进货台账以及生产日期、保质期等标识，坚决防止过期霉变和“三无”食品流入市场，并提醒各经营单位要强化主体责任意识，定期检查库存食品，及时整理清理临近期、超保质期食品，务必时刻绷紧“安全弦”，认真开展自查，及时消除安全隐患，筑牢安全底线。

检查过程中，各村（社区）检查人员对餐饮单位存在的食品储存不规范、物品摆放混乱等问题，当场提出整改意见，明确整改期限，并耐心指导餐饮单位负责人如何规范操作，切实提升食品安全管理水平。