我坐在店门口背对着暖阳，手捧汪曾祺的《人间滋味》，一下午读得津津有味，如醉如痴。

读万卷书，行万里路。汪老的每篇文章内容丰富，引经据典，旁征博引，信手拈来，洋洋洒洒，妙趣横生。我的思维跟着他的文字走南闯北，品味“南甜北咸东辣西酸”，天马行空，潇洒自如，完成了脚步无法抵达、文字可以抵达的梦想。

读了这本书，我想我的生活里又多了一本独一无二的菜谱。

汪老的书不仅可以做菜谱，最重要的是还可以指点人生的迷津，化解困惑与烦恼。我在阅读时，不经意间感觉思维被点拨，如醍醐灌顶，豁然开朗。

书中很多话对我都有启发。在《萝卜》一文中，汪老说：“小时候吃的东西都是最好吃的。”我现在年过半百了，每天胃口极好，吃什么都香，就是因为我记忆里都是好吃的菜，至今难忘 。我就每天做给自己吃，儿时吃过的最好吃的菜，其实就是母亲做的家常菜，百吃不厌。

我特别赞同汪老在《豆汁儿》一文中说的话：“我是个有毛的不吃掸子，有腿的不吃板凳，大荤不吃死人，小荤不吃苍蝇。”因为我也是如此，胃口极好的人。

汪老在《口味·耳音·兴趣》一文中说：“一个文艺工作者、一个作家、一个演员的胃口最好杂一点，从北京的豆汁儿到广东的龙虱都尝尝……口味单调一点、耳音差一点，也不要紧，最要紧的是对生活的兴趣要广一点。”这一段话又大大超过了一本菜谱的范畴，我想这就是汪老书籍的魅力所在，打开他的书总有收获，而且收获颇丰。

我特别喜欢他的《家常酒菜》这篇文章，文章一开头说：“家常酒菜，一要有点新意，二要省钱，三要省事。”有新意，省钱、省事都上我的心。

丈夫喜欢喝一点小酒，我在这篇文章里学到了拌菠菜、拌萝卜丝、干丝、扦瓜皮、炒苞谷、松花蛋拌豆腐、芝麻酱拌腰片、拌里脊片、塞馅回锅油条等，其中“塞馅回锅油条”是我最想做的第一道菜。因为这道菜是汪老首创，“为任何菜谱所不载”。

汪老在昆明生活7年，在西南联大认识很多文人墨客，并结下深厚友谊，就有了和吃喝有关的文人轶事。

比如巴金夫人萧珊会“表演”功夫茶；老舍夫人胡絜清同志善做“芥末墩”，汪老称为天下第一；还有汪老师娘沈从文夫人张兆和（也称呼三姐）做的八宝糯米鸭，酥烂入味，皮不破，肉不散，是个杰作；四姐张充和多才多艺，做的“十香菜”精致绝伦，拈箸入口，香留齿颊！文中这样的故事比比皆是，不胜枚举。

汪老在《食道旧寻》中说：“到了一个新地方，有人爱逛百货公司，有人爱逛书店，我宁可去逛逛菜市。看看生鸡活鸭、鲜鱼水菜，碧绿的黄瓜、通红的辣椒，热热闹闹，挨挨挤挤，让人感到一种生之乐趣。”开门七件事，柴米油盐酱醋茶，家事国事天下事，事事关心。人间烟火气，最扶凡人心。

在《旅食与文化》题记的末尾，汪老说：“我还写一点东西，还能陆陆续续地写更多的东西，这本《旅食与文化》会逐年加进一点东西。活着多好呀。我写这些文章的目的也就是使人觉得：活着多好呀！”

人生一世，草木一秋，爱与美食不可辜负也。读一读汪老的诸多书籍，更好去品味人间滋味，真好。