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2025年03月30日

“宋元海丝宴”亮相京城

25国驻华使节 品鉴泉州美食

本报讯 (融媒体记者王树帆)近日,作为“石狮‘京’宴 海丝启航”北京福建会客厅系列活动之一,“世遗泉州 味连五洲”宋元海丝宴外国驻华使节专场品鉴会在北京福建大厦举办。

中国政府拉美事务特别代表邱小琪大使,福建省政府驻北京办事处主任施宇辉,全国对外友协亚非部、美大部、外交部欧洲司、新闻司、北京外交人员服务局等单位领导,以及希腊、黑山、巴拿马等25个国家的驻华大使、高级外交官及有关国际组织驻华代表约50人受邀品鉴,副市长姚飞参加活动。

作为古代海上丝绸之路的重要起点,泉州的美食是与世界融合的味道,石狮的“宋元海丝宴”正是泉州美食的代表作之一。品鉴会上,各国嘉宾品尝了簪花围、紫英菊、蟹酿橙、太守羹、沆瀣浆等十道极具特色的“宋元海丝宴”精选菜品。此外,主办方还精心安排非遗展示和文旅推介等环节,向外国友人展示泉州南音、泉州提线木偶等世界级、国家级非物质文化遗产,并通过宣传片、现场推介等形式,向各国嘉宾宣介泉州美食、石狮文旅等。

为向世界展示泉州美食的魅力,由省工信厅,省商务厅,省驻京办,市委、市政府指导;市申创“世界美食之都”工作专班,市工信局,市商务局,市外事办,石狮市委、市政府等单位联合举办的“石狮‘京’宴 海丝启航”北京福建会客厅系列活动在北京举办,本次品鉴会就是该活动的重头戏之一。

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