●鲜果

樱桃：樱桃树在农历二月开花，三月结果，古人也将樱桃称为“春荐果”。

出处：含桃最说出东吴，香色鲜秾气味殊。——唐·白居易《吴樱桃》

●鲜花

油菜花：油菜花籽可以榨油，春季刚开花时也可以入菜烹调。

出处：清明过了桃花尽，颇觉春容属菜花。——宋·王之道《春日书事呈历阳县苏仁仲八首·其一》

●鲜蔬

香椿：春季的香椿嫩芽鲜香味美，也被称为“树上蔬菜”。

出处：溪童相对采椿芽，指似阳坡说种瓜。——金·元好问《游天坛杂诗五首·其三》

●鲜鱼

鲈鱼：春江水暖时，肥美的鲈鱼别有一番风味。

出处：鲈鱼千头酒百斛，酒中倒卧南山绿。——唐·李贺《江南弄》