本报讯 （融媒体记者陈云青）近日，省市场监管局发布第15期食品安全监督抽检信息。抽检信息涉及28大类食品696批次水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、特殊膳食食品、餐饮食品（含餐饮具）、食品添加剂、食用农产品等。其中，合格684批次，不合格12批次。不合格项目涉及微生物污染问题、农药残留问题、食品添加剂问题、其他问题。

微生物污染问题包括：福州市台江区余记湘家香餐饮店的大碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。安溪县参内培松小吃店的大碗，大肠菌群、阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。福州市仓山区城门邱传启快餐店的圆盘，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

农药残留问题包括：福安市华宁新邻售超市销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。漳州家家乐商贸有限责任公司销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。厦门润瑞商业有限公司销售的铁棍山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

食品添加剂问题包括：南靖县悦水果食品店销售的龙眼，二氧化硫残留量、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯不符合食品安全国家标准规定。福州市晋安区果悠悠水果店销售的香甜青橄榄，三氯蔗糖不符合食品安全国家标准规定。漳平市叶史水果店销售的龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。泰宁县荣尚水果屋销售的泰国龙眼，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。

其他问题包括：永泰县葛岭镇翔记面馆的黑碗，阴离子合成洗涤剂不符合食品安全国家标准规定。标称郑州市泓欣食品有限公司生产的香辣鱼皮，N-二甲基亚硝胺不符合食品安全国家标准规定，销售单位为上杭县冠家商贸有限公司。

针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者诚信经营，履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。