泉州网  东南早报  泉州商报  今日台商投资区  旧版入口






2025年06月06日

中国便利店发展报告:

行业从商品零售 向餐饮服务延伸

本报讯 便利店行业正加速布局“即时零售”,通过深化供应链直采合作、优化自建物流配送等,实现线上线下全渠道融合,突破传统零售的时空限制;2024年,近四成便利店企业已开通“即时零售”业务,销售占比同比大幅提升……记者5日采访获悉,毕马威中国联合中国连锁经营协会发布《2025年中国便利店发展报告》(下称《报告》)。

“依托我国超大规模市场潜力,以便利店为代表的实体零售企业不断加码数字化转型,推进智慧门店改造,多方向探索消费场景,提升消费体验,成为消费市场增长的重要支撑。”毕马威中国客户及业务发展主管合伙人江立勤说,此次发布报告旨在为便利店企业提供行业参考。

“前置仓无需大规模的店铺装修或租赁昂贵地段即可实现业务拓展。”毕马威中国零售及消费品行业合伙人庄紫凤在分析报告时说,通过“仓店一体+大店带小仓”模式,前置仓不仅减少物流成本,还可以将商品提前放置到距离用户最近的小型仓库内,使得订单可以在最短时间内完成配送。

“随着消费者对即时性、便利性和品质化的需求不断提升,便利店逐渐从传统的商品零售向餐饮服务延伸,有效提升门店客单价和消费者黏性。”毕马威中国零售及消费品行业主管合伙人林启华说,与此同时,企业也积极拥抱24小时云值守技术,扩宽服务半径和延长经营时长。 (中新)

--> 2025-06-06 中国便利店发展报告: 1 1 泉州晚报 content_137656.html 1 行业从商品零售 向餐饮服务延伸 /enpproperty-->