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◉食物之于人好像油之于灯，油很多，灯就会亮，油太少，灯就会熄灭。然而一盏灯却往往因油太多而熄灭。
——（英）弗莱明
◉空腹是世界上最佳的调味品。
——（西班牙）塞万提斯
◉口腹之欲，何穷之有。每加节俭，亦是惜福延寿之道。
——（中）苏轼
◉过度的饮食有伤胃口。
——（英）莎士比亚
◉饮食如不适可而止，厨师亦成下毒之人。
——（法）伏尔泰
