材料:杏仁10克、柿饼10个、青黛10克。
制作方法:将杏仁去皮尖炒黄研为泥状,调入青黛做饼。将柿饼破开,包入杏仁泥饼,用湿纸包裹,煨熟。分2次于早、晚食用。
杏仁饼清肝泻火,降逆平喘。适用于肝火犯肺、肺气上逆所致之咳喘。杏仁主入肺经,味苦能降,味辛可宣,降肺气之中兼有宣肺之功。肺之宣降复常,气顺痰消,则咳喘自平。《长沙药解》云:“杏仁疏利开通,破壅降逆,善于开痹而止喘。”青黛味咸,性寒,归肝、肺、胃经,《本草求真》云,青黛“大泻肝经实火及散肝经火郁”,清肝泻火、清热解毒、凉血止血,兼能清肺止咳。柿饼为柿科植物果实柿子的制成品,味甘、平,微温,入心、肺、大肠经,能润肺、止血、健脾、涩肠。三者合制成饼,以青黛清泻肝火,杏仁降气化痰,柿饼润肺健脾,为清肝、润肺、平喘之佳品。虚寒喘嗽人群不宜食用。
(来源:《丹溪先生医书纂要》 整理:张君琳)