近日，线上二手交易平台有多个商家售卖北京大学未名湖湖水，每500毫升标价20元到近百元不等，有商家称“带拍摄视频，包邮”。北京大学保卫部工作人员称，学校不允许取用未名湖水售卖，将联系商家下架商品。如有人看到类似情况，可向学校举报。（6月10日《新京报》）

商品页面上商家称：未名湖是“知识之湖”，湖水对多种植物生长具有神奇效果。每日凝视可提振精神，激发智慧，EQ（情商）飙升。当“北大湖水”被装进瓶子明码标价，当“凝视湖水激发智慧”成为卖点，这场荒诞的炒作实际是对公众智商的藐视。

稍有常识的人都知道，湖水不过是普通的水，与其他自然水域并无二致。所谓“激发智慧”的荒诞说法，既无科学依据，也经不起逻辑推敲。商家之所以敢如此炒作，无非是吃准了部分消费者“宁可信其有”的侥幸心理，花几十元买瓶“名校湖水”，仿佛就能沾染几分“学霸气息”。

值得警惕的是，这类炒作可能形成不良示范。若“售卖名校景观元素”成为一门生意，会不会有人跟风打起图书馆地砖、教室桌椅的主意？这种对名校IP的透支式消费，只会让“名校光环”沦为笑柄。这场闹剧的荒诞之处，还在于它精准戳中了当代人的“焦虑痛点”——有人渴望用捷径获取智慧，有人幻想借名校光环提升自我，却忘了真正的智慧从来不是靠“凝视湖水”得来的，而是源于日复一日的学习、思考与实践。与其迷信“玄学赋能”，不如在现实中脚踏实地提升自己，真正的智慧，绝非装在瓶子里。

外卖“明厨亮灶”

“死角”绝对不能留

□胡建兵（媒体人）

近日，在广州市市场监督管理局指导下，美团、广东电信携手举办外卖餐饮“互联网+明厨亮灶”推进会暨签约仪式。这是广东创新探索外卖餐饮智慧监管新模式、整合各方资源推进明厨亮灶建设的新尝试。（6月10日《工人日报》）

外卖行业后厨卫生问题一直是消费者心中的“痛点”。由于线上消费的虚拟性，商家后厨如同“暗箱”，食材来源不明、操作不规范、卫生条件差等乱象屡见不鲜。媒体不断曝光外卖后厨的“脏乱差”、使用过期食材等问题，这些问题严重威胁消费者健康，更不断侵蚀着外卖行业的信誉。

“明厨亮灶”工程就是餐饮店把自己的厨房，通过视频直播的方式，实时展现给消费者。隔着玻璃看到洗菜颠勺，厨房里的一举一动可被实时直播……广州大力度推进“明厨亮灶”工程，以视频直播或透明档方式，让餐饮店食品加工过程接受民众的监督。

理论上来说，实行“明厨亮灶”后，食客可以直观地看到餐饮店后厨的环境卫生状况、食品操作加工关键部位和重点环节。但看到的只是表面，稍不注意，也会留有死角。一方面，食客只能看到加工的视频，不可能看到外卖店食材采购等全过程；另一方面，食客也不可能把眼睛老盯着店里的厨房。

餐饮单位的后厨视频数据应该与有关部门的监管网络有效对接，实现主管部门“远距离巡查、零距离监管”的信息化监管模式。视频除了接受社会监督外，还必须以直播形式向市场监管部门开放，由过去的临时检查变成实时监督。另外，有关部门要加强巡查，发现问题严肃查处。只有各方面措施到位了，才能让“明厨亮灶”工程真“明”真“亮”，不留死角。

研究生去抄表

工作无贵贱之分

□阿丁（公务员）

近日，四川泸州华润兴泸燃气有限公司招聘3名抄表维修工，拟录用名单中的3人分别是24岁的爱丁堡大学国际关系研究生、41岁的北京大学国际经济与贸易本科生、39岁的四川师范大学艺术设计大专生。该名单引发热议，该公司工作人员表示，招聘和拟录取名单属实。（6月10日央广网）

作为世界名校毕业的研究生，甘愿去当一名普通的抄表员，让人觉得有点大材小用。实质上，工作并没有贵贱之分，在就业形势严峻的当下，应当理性看待名校硕士当抄表工。

现实生活中，不少名校的本科、硕士及博士毕业生，往往自认为高人一等，就业时高不成低不就，对一些普通工作“不屑一顾”。他们宁愿“毕业即失业”，甚至在家中啃老，也不愿意“屈就”去做普通工作。然而，如果固守陈旧的就业观念，坐等自己满意的工作岗位，就会逐渐被社会所淘汰，不去上班，才是浪费人才的不正常现象。

随着社会发展和进步，许多名校毕业生已转变择业观和就业观，他们能够面对现实，摒弃所谓的体面，去应聘一些普普通通甚至社会地位“低下”的工作，名校研究生当抄表工，就是一个鲜活的例子。类似的例子还有很多，比如，浙大毕业生当机场“场务及驱鸟员”，北大毕业生卖猪肉，清华毕业生当保姆等等，他们并没有觉得低人一等。这种与时俱进转变择业观念的做法，既能快速适应社会，又在普通工作岗位上得到了磨炼，同样能够实现自我价值，为社会发展作出贡献。

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