近日，泉州海域首座深海养殖旅游平台“闽投惠安1号”成功拖航至惠安县风车岛海域，这座集绿色养殖、智慧旅游于一体的现代化平台顺利“安家”，标志着泉州深远海养殖产业与海洋文旅融合发展迈出关键一步，成为泉州践行“大食物观”的生动实践。

靠山吃山，靠海吃海。保障粮食安全，树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物。泉州作为海洋大市，具有得天独厚的区位优势和海洋资源，通过向海进发、耕海牧渔，加快发展涉海新质生产力，把大海变成“蓝色粮仓”，是大势所趋，更大有可为。特别是近年来泉州传统近海养殖已趋饱和，要加快建设更高水平的“海上泉州”，就要锚定“蓝色赛道”，从“浅蓝”走向“深蓝”，聚焦挖掘海洋资源禀赋优势，积极创新科技建设海洋牧场，促进渔业与文旅融合开发建设，再造现代海上“蓝色粮仓”，拓展海洋经济发展新增长极。

向海洋要生产力，向深远海要增长点。碧海无垠是“蓝色国土”，也是泉州高质量发展的战略要地。深远海水质条件更为优良，养殖水产品更加生态健康，近年来泉州持续调整优化海洋渔业开发空间布局，探索将海水养殖从近浅海转向深远海，大力推进现代化海洋牧场建设，石狮高正深远海养殖基地、“闽投惠安1号”渔旅综合养殖平台、晋江深远海养殖平台等一批重点项目有序推进，实现“躬耕”万顷碧波、“放牧”蔚蓝家园。这些智慧海洋牧场通过AI赋能，建设“互联网+平台”的供应链、产业链和价值链，经济、生态和社会效益显著，有力提升泉州的海洋环境保护和海洋资源可持续开发利用水平。今后，泉州应持续加强科研院校的科技支撑作用，深入探索总结区域内海洋牧场发展模式，让越来越多的智慧应用走向蔚蓝大海，助力加快形成涉海新质生产力，为不断充实“泉海粮仓”、丰富“中国饭碗”的多元化食物供给体系提供有力支撑。

向海洋要融合，构建“蓝色粮仓+蓝色文旅”发展新模式。作为国内领先的抗风浪半潜式养殖旅游平台，“闽投惠安1号”精心打造现代海洋产业融合基地，水下部分用于养殖，水上部分开展海洋科普、海上休闲、星空露营等休闲观光旅游活动，预计每年养殖高端水产品1500吨、接待游客超5万人次，创造旅游收入超2000万元。对泉州来说，发展海上旅游正当其时，通过因地制宜创新推动海上渔业、休闲、旅游、能源等多产业协同融合发展，推动渔业往深海走、往休闲渔业走，可以促进渔村发展、渔业转型升级，实现生态效益与经济效益同步提升，助力乡村振兴。比如，泉州可以对一批海边渔港进行文旅赋能改造，打造“蓝色粮仓”展示窗口，构建渔旅融合新地标，带动周边渔民增收。此外，围绕打造世界海丝多元文化旅游目的地目标，泉州还应加快建设“滨海生态浪漫线”，通过常态化举办“海丝·蟳埔”民俗文化节、蚶江海上泼水节、安海端午民俗文化节等特色活动，加快建设一批海洋特色小镇、水乡渔村、大型滨海旅游综合体等。

向海向新，向海图强。作为古代海上丝绸之路重要起点城市，从“航海”跑世界到“用海”谋发展，从渔民“靠海吃海”到“一路通、百业兴”，越来越多的蓝色资源将在泉州转化为发展动能，闯出一条因海而生、向海而兴的实践之路，印证新时代泉州海洋经济发展的强劲脉动。