盛夏七月，暑期消费升温。南安市抢抓暑期消费旺季，于7月15日正式启动“福见南安·盛夏食光”餐饮联盟促销季系列活动。本次活动将持续至9月底，通过七大主题行动、千万级消费补贴及文旅融合新举措，重点围绕“美食+文旅”消费场景打造，推出三重优惠矩阵、厨王争霸赛等特色活动，为激活暑期消费市场、助力泉州申创“世界美食之都”注入强劲动能。□融媒体记者陈灵 王宇静 实习生邓君妍 洪楒昵 通讯员黄钊伟 文/图

创新美食争艳斗味

文旅融合打造“舌尖之旅”

蜂巢辽参、虾汤椒麻海参……当天举办的首届餐饮行业创新菜交流活动现场，30多家餐饮企业的40余道创新菜品同台竞艺，最终评选出了6道融合南安传统技艺的优秀创新菜品。

这场色香味俱全的美食盛宴，不仅展现了南安餐饮人的匠心独运，更彰显了南安美食文化的创新活力。第三届南安市山海厨王争霸赛也于当天正式开启预报名。比赛拟定于8月举办，届时将为胜出者颁发“名厨”“名店”“名菜”“名小吃”等荣誉，优胜者还将获授职业技能等级证书及表彰奖励，为南安餐饮行业搭建起一个展示技艺、交流创新的重要平台。让美食成为城市的名片，让文化融入每一道菜肴。

活动现场，“成功家宴”菜单的全新升级令人眼前一亮，《南安美食地图》的发布更让食客们跃跃欲试。南安市文体旅局服务中心副主任王海燕介绍，此次菜单升级重点聚焦菜品呈现、体系梳理和档次划分三个维度，让“成功家宴”更具吸引力与实用性。同时，携手各乡镇（街道），深入打造“一镇一桌菜”美食文化品牌，呈现出眉山全茶宴、石井成功宴、洪梅山海宴、金淘豆干宴、东田盛宴、洪濑龙阁宴、官桥斗牛盛宴、康美雪峰素食宴等20席彰显各地物产精华与文化底蕴的主题盛宴，并纳入“成功家宴”菜单，融入《南安美食地图》，不仅附上每桌主题宴的简介、特色菜品，还标注了推荐餐厅，可清晰指引消费者探寻每桌特色宴席的落脚点。百家“成功认证”餐饮企业也将纳入旅游线路推荐点，让游客在畅游南安山水时，同步打卡地道风味美食。

普惠举措激发消费活力 政企联动共促经济发展

在美食创新与文旅融合的基础上，南安市同步推出多项惠民举措，让美食红利真正惠及广大市民和游客。

其中包括，南安市近50家限上餐饮企业（年主营业务收入达到200万元及以上）面向学生群体推出专属优惠：7月15日至9月30日期间，全日制在校生凭学生证可享单桌9折优惠，应届毕业生凭初高中毕业证或中高考准考证更可享受8.5折特惠。8月还将通过云闪付平台发放政府餐饮消费券，可叠加学生优惠使用，联动银行、企业让利，形成三重优惠矩阵。

为扩大活动影响力，南安市创新推出全民探店挑战赛。7月至9月期间，餐饮从业者与美食爱好者可通过小红书、抖音等平台分享探店体验，点赞量前20名的参与者将获授“南安盛夏食光餐饮推荐达人”称号及惊喜福利。同时，活动还推出技能提升计划，企业组织员工培训最高可获3900元/人补贴，培养高级技工另奖1000元/人。南安农商银行特别设立1亿元专项贷款额度，符合条件的餐饮企业可享受年利率低至3.9%的优惠贷款支持。

据悉，本次活动由南安市人民政府指导，南安市商务局、文体旅局等10余个部门协同推进，统筹财政资金与社会资源，构建“政府搭台、企业唱戏、全民参与”的消费新场景。为保障消费者权益，活动期间，南安市商务、市监部门联合开通“消费维权绿色通道”，严把价格关、质量关、安全关。