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2025年08月08日

杏子酱

□卢锦凤

午后阳光透过树叶的缝隙,在地上洒下斑驳的光影。我坐在奶奶家的院子里,看着那棵高大的杏树,树影婆娑,仿佛在诉说着往日的故事。

过去每到夏日杏子成熟的时候,奶奶总会搬来一架木梯,然后爬上梯子,拿着竹竿敲打树枝,杏子很快就“啪嗒啪嗒”掉落一地。幼时的我只要听见熟悉的声响,定会立马跑到树下捡果子。双手拿不了多少,我就用衣服兜起一堆杏子,摇摇晃晃地往屋里搬。“小心点,别摔着。”这时奶奶的声音会从树上传来,抬头望去,定能瞧见她关切的目光,好似怕我一不留神摔倒,她却来不及下树扶我。

摘完杏子,奶奶挑出一些个头大的给家里人尝鲜,剩下的果子便拿来制作杏子酱,她说这样能存放更长时间。奶奶会将洗净的杏子去核,切成小块后再放入大锅中慢慢熬煮,只要闻到厨房里飘出浓郁的果香,我就直咽口水。见我实在眼馋,奶奶便拿勺子舀一点酱,让我先尝尝味道。

“慢慢来,心急可做不出好酱。”奶奶总这样说,熬酱时她会耐心地守在灶台旁,不时拿锅勺搅拌锅里的酱汁,直至其质地变得浓稠。瞧一旁的我等得无聊,奶奶便聊起往事,有时是说自己年少时初次下地干活的情景,有时是讲父亲小时候发生的趣事。我经常听得入迷,忘记了时间,待回过神时杏子酱也熬好了,便不再觉得等候的时间漫长了。

假期结束,我要离开老家了,奶奶就提前把做好的几罐杏子酱拿出来,将它们用毛巾包好再塞进行李袋,让我带回去慢慢吃。分别时,奶奶牵着我的手一直走到村口,路上还不忘叮嘱我要好好念书,有空常回来。等车子启动了,她还要再念叨一句:“杏子酱吃完了记得说,我再寄些过去。”我听后点点头,眼眶有些发热。那一刻,我忽然明白,奶奶的爱,就像这盛夏的阳光,温暖而持久。

如今盛夏来临,我仍会盼着回老家,不仅是想体验儿时捡拾杏子的乐趣,更想陪着奶奶一起坐在杏树下,听她再讲讲过去的故事,重温那些带着杏子酱香的旧时光。

(作者系晋江市子江中学初三年学生)

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