近日，福建农林大学安溪茶学院“山湖知行”实践队10名学生走进安溪县湖头镇山都村，开展为期21天的暑期“三下乡”活动。

支教课程包含趣味英语、历史人文、数理实验等知识启蒙模块，并融入茶文化、手工非遗等乡土特色课程。团队组织学生在山都村农事研学基地体验采茶、制茶和茶创活动，掌握摇青、包揉等核心工艺，结合山都村部民情茶室建设案例讲解茶文化的生活运用，将课堂延伸至青山茶田。支教课程设计注重互动性与实践性，通过情景模拟还原古村生活场景、小组共创开发文创手作、游戏化教学解锁科学原理等多元形式，模拟待客泡茶场景，培养学生谦逊、包容品格，激发学生的探索兴趣与文化认同。

实践队为仙都小学学生们讲授思政课，传递家国情怀；实践队参与“山野踏歌·盛夏奇遇”乡村音乐节，激活乡土文化活力。期间，团队开展石钟溪水质检测、历史解说及巡护工作，为山都村联系花生、荔枝和茶叶专家以服务花生、荔枝和茶产业，对接丰田国有林场、安溪慈山农业学校，推动支部共建与产业合作。师生们通过多元实践，深化对乡村振兴的理解，为古村发展注入青春动能。

□通讯员 陈烜 高博雯 高达裕 融媒体记者 谢伟端