观开渔、品海鲜、赏非遗、游滨海……近日，晋江举行2025年“潮涌晋江·渔悦万家”开海文化季启动仪式暨2025年开渔活动，以“潮涌晋江·渔悦万家”为主题，依托“开渔文化”，联动多个沿海乡镇，推出涵盖美食宴飨、民俗展演、研学互动等多项特色活动，为市民、游客献上丰盛的海洋文化盛宴。
近年来，晋江坚持生态优先，严格执行伏季休渔制度，实施海洋生态修复工程，让碧海蓝天成为当地最美的底色。在此基础上，晋江通过科技赋能推动渔业向数字化、智能化转型升级，不仅实现远洋渔业扬帆远航，水产精深加工更是突破百亿元大关。同时，晋江积极推动三产融合，打造出鲍鱼科技研学观光园等特色项目，让海洋经济持续焕发新活力。
下阶段，晋江将加快推进国家级沿海渔港经济区建设，全力构建现代化海洋产业体系。同时，以此次开海文化季为契机，传承海丝文化，推动“海洋+文化+旅游”深度融合，打造具有晋江特色的海洋文化品牌。
百舸争“鲜”齐竞发
产业协同共发展
近日，在晋江深沪国家中心渔港内，随着七彩烟幕缓缓升空，晋江400多艘渔船带着渔民的美好愿景争“鲜”出海，向各大渔场进发，开启新一轮“耕海征程”。
为期三个半月的休渔期正式结束，渔民们期待这一刻的到来。早在开渔前一两周，渔民们就开始检查船舶，清洗修整渔船，为船身除锈上漆，检修天通、卫星、雷达等通导设备，以及开展渔具、机器的修补工作。
“休息了三个半月，马上要开海了，我们很高兴。”老船长吴天祝站在码头，黝黑的脸上挂满笑容地说，“今天比过年还让人激动，这是我们渔民最重要的时刻。一趟趟出海，承载的不仅是满仓的渔获，更是一船人的生计和岸上亲人的期盼，希望今年开海季能平平安安，渔获满仓。”
“过去为了保鲜，得在船舱上备冰，最多一周时间就得返航。自从换了新渔船后，捕捞后的海鲜可以立即冷冻至零下40摄氏度，再也不用担心渔获变质。”渔民施先生说，他要开往较远的海域，希望满仓而归。
为保障海上渔船安全作业，开渔前，晋江渔政部门联合沿海各镇积极开展安全生产宣教活动，把相关法律法规、政策以及安全生产知识传达给每位船东船长，切实提高渔民安全生产意识。同时，开展渔船安全生产隐患大排查行动，重点检查渔船的消防、救生等装置是否正常安装及正常使用，为渔民们的出海之旅保驾护航。
“待渔船驶离港口开展捕捞作业后，我们将以渔船指挥中心为核心，联动各镇点验中心，通过动管系统实时掌握每一艘渔船的动态信息，全力守护渔船安全生产。”晋江农业农村局相关负责人说道。
作为福建省传统渔业强县，去年晋江水产品产量突破25万吨，在全省连续多年名列前茅。这一成绩的背后是晋江对渔业发展全链条的科学谋划与精准施策。
近年来，晋江确立“5+2+3”产业发展格局，优先发展海水养殖、水产苗种等五大产业，推动海洋捕捞、水产品加工转型升级，同时培育海洋文旅等新兴产业，为海洋产业持续发展明确方向。同时，以“一轴三核两带”的空间布局投资建设晋江渔港经济区，推动远洋渔业、精深加工、交易物流、海丝渔旅等全产业链协同发展，形成深沪—金井—东石全产业链串联发展的海洋渔业聚合发展轴，打造国家级现代化渔港经济示范区、海西海洋新兴产业示范区、泉州环湾休闲渔业生态文旅胜地。
探索“渔文旅”融合
玩转“渔”乐新花样
在晋江开渔仪式活动现场，文化展演、民俗舞蹈、非遗歌曲精彩不断。二十四节令鼓《潮鼓和鸣》激昂奏响；歌曲《深沪游龙》与旱地龙舟表演配合默契，舞者身姿矫健，尽显深沪海洋民俗风情；省级非遗《深沪褒歌》以悠扬曲调、质朴歌词，诉说渔民与海相伴的故事；歌曲《水润中华》展现晋江传承发展海洋文化的美好愿景。
此次开海文化季，晋江精心策划了一系列丰富多彩的活动，涵盖乐购消费、美食体验、探海研学、非遗传承、文化融合等领域，致力于为市民和游客打造一场全方位、沉浸式的海洋盛宴。
素有“海峡第一村”之称的金井镇围头村，凭借其独特的滨海风光、战地文化和丰富的渔业资源，成为此次开海文化季的热门打卡地。开渔后，围头滨海旅游与餐饮消费呈现爆发式增长，日均接待游客超5000人次，海鲜餐饮营业额激增，成为“渔文旅”融合的“新爆点”。围头村还引入金门青年洪超雄创立的“贝鲍围”品牌，深耕海产品深加工，推动“开渔经济”向全产业链延伸，让游客们有得吃、有得玩、有得购。
在龙湖镇衙口海滩，“沉浸式沙滩露天影院”活动热闹开展，吸引众多市民游客专程前来观影。柔和的海风轻拂面颊，搭配裸眼3D投影技术打造的立体光影效果，将影片中的场景生动地“铺展”在沙滩上。这种沉浸式观影体验，让市民、游客既能感受海滨的浪漫，又能享受视觉的盛宴。此外，“海岸奇境非遗市集”汇聚了多项特色非遗项目与海味小吃，让非遗趣味和海鲜美味深度融合。
在探海研学方面，金井镇以“鲍鱼的光影”为主题，依托福大鲍鱼厂开展鲍鱼知识科普+创作鲍壳装置艺术研学活动，亲子家庭可以手把手打造兼具艺术感与纪念意义的鲍壳装置作品，在动手实践中既收获了海洋生物知识，又增进了亲子间的互动与协作。英林镇以“织浪先锋”为主题，开展探寻泳装产业+环保泳装创意涂鸦研学活动，学子们利用可回收面料、环保颜料，在空白泳装模型上进行创意涂鸦，将海洋保护、低碳生活等理念融入设计，让研学活动成为连接产业认知与环保意识的桥梁。
此外，晋江还深入探索多元“渔”乐路径，开展的“Lucky 浪”盖章打卡活动，以《晋江非遗山海行》原创非遗宝贝“LUCKY 龙”为主题，设置拍照打卡装置和打卡印章，游客游玩东石林銮古塔、金井福泉古城等地，集齐四大印章就有机会参与文创盲盒抽奖。
（融媒体记者丁荣汉 通讯员许曜麟 文/图）