□郭元鹏

记者从市场监管总局举行的食品安全专题新闻发布会上获悉，国家卫生健康委会同市场监管总局修订了《食品安全国家标准 保健食品良好生产规范》，拟于近期发布。据介绍，新标准旨在进一步强化保健食品管理，主要从保障消费者健康、促进产业发展、指导监管实践等方面完善了指标设置和管理规定等内容。（8月31日新华网）

从夸大宣传到原料隐患，从生产不规范到监管难落地，保健食品领域的“老毛病”长期困扰消费者与市场。原料是保健食品的“生命线”，也是过去行业乱象的重灾区——非纯化原料风险不明、菌株安全性未经验证等问题，埋下了健康隐患。“新标准”直击这一痛点，要求企业对发酵产物原料索取菌株鉴定、遗传稳定性等证明。保健食品行业的另一大“老毛病”，是企业主体责任流于形式。“新标准”剑指这一症结，要求企业建立全链条管理体系，开展生产过程验证、动态监控生产环境。只有让企业真正成为质量安全的“第一责任人”，才能从根本上扭转“重销售、轻生产”的行业歪风。

保健食品的“老毛病”，非一日之寒。“新标准”的落地，也需久久为功。这份标准既瞄准了原料、责任、监管三大核心痛点，也为行业健康发展划定了“红线”与“底线”。唯有监管“有章可循、有据可依”，才能形成“企业不敢乱、监管不含糊”的良性循环。但徒法不足以自行，后续还需加强宣传培训，让企业吃透标准；强化监督检查，让标准不打折扣；畅通投诉渠道，让消费者参与监督。唯有标准、执行、监督形成合力，才能让“新标准”真正治好“老毛病”，让保健食品行业回归“保障健康”的初心，让消费者买得放心、吃得安心。