“翘”丽的燕尾脊,层层叠叠的红砖瓦厝,不时从老厝里飘出的诱人古早味,都是我印象中家乡古城的模样。
在这里的老街上漫步,常能遇见别具一格的古厝。红砖是这些老建筑的墙壁主体,一些墙面的红砖上还带着黑色的斜线,看起来十分别致。抬头望,往往率先映入眼帘的是高高翘起的燕尾脊,接着才见半圆柱形的瓦片整齐地排列在房顶上,它们在阳光映衬下泛着光泽,宛如金龙身上的鳞片。从正面看,有些屋脊上还雕着各种精美的花纹,有的上面“攀”着一条威风凛凛的龙,它的爪子大张,好似随时要直冲云霄。有时也能从中发现一些用海蛎壳堆砌的墙面,这些墙面上绘有祥云的图案,下方还“挂”着一个色彩艳丽的福字。
行走在古城,能邂逅各种各样的传统小吃。我最爱的是一碗热乎乎的面线糊,随意走进一家老店,选上大肠、鸭血、卤蛋、醋肉,再配根刚出锅的油条,浇一大勺面线汤,撒点胡椒、滴点料酒,香气总会飘得很远。除了面线糊,软糯的烧肉粽、酥嫩的姜母鸭、酸甜的菜头酸、冰爽的石花膏,都是来古城不可错过的美食。
在古城中游玩,可以听南音、看梨园戏和木偶戏,也可以体验一回独特的簪花围。靠海而居的人们认为花朵象征吉祥幸福,素馨、茉莉等鲜花簇拥成环,点缀着珠钗,将它们插在发髻,犹如头顶着一个“小花园”,也像是把祝福随身“携带”。头戴簪花围坐在蚵壳厝旁小憩,好似把闽南的烟火气拥在怀里,耳边不时传来本地人用闽南语唠家常的声音,阵阵海风带着淡淡的咸味拂面,感觉仿佛时间流逝的速度都慢了下来。
古城的独特韵味,藏在古厝的红墙黛瓦里,也藏在古早味的小吃里,还藏在闽南人的烟火日常中。置身其中,看建筑、尝小吃、赏民俗、听乡音、吹海风,踏实又舒服,让人总只想多待一会儿,把这慢悠悠的时光和古城的样子,都好好记在心里。(作者系南安实验中学初一年学生)