周末回家吃饭，母亲听说我最近经常胃胀、烧心，便赶忙去翻箱倒柜找东西。我凑近一看，原来她找的是陈曲。

“妈，这不是酿酒用的吗？”看母亲拿着陈曲进厨房，我跟在后面好奇询问。“把它和鸡蛋一起炒了吃，能调理肠胃。”听母亲这么一说，我不禁乐了，笑问她又是哪里听来的偏方？“以前你阿太肠胃不好，平时都吃不了什么东西，你阿公就天天做陈曲炒鸡蛋给她吃，一阵子就养好了。”母亲一边起锅烧油，一边又跟我念叨着做这道菜的方法，说要用刀慢慢把陈曲刮下来，取一点加入蛋液中搅拌即可。如果刮下来的陈曲比较大块，还要记得拿汤勺将它碾碎再取用。

看着母亲边操作边讲解，我又想起儿时用过的那些偏方。记得有次我得了腮腺炎，半边腮帮子都肿得厉害，连吃饭都张不开嘴，可诊所开的内服药几天都不见效，看我疼得直哭，母亲急得团团转。那日她不知道从哪里打听了一个偏方，说是把仙人掌捣碎与鸡蛋清一起敷脸能消炎，隔天立马出门去找仙人掌。好不容易在城郊的花匠那里寻到了，她赶紧买回一株，仔细切下几片仙人掌，先把它们的刺和皮清理掉，又用石臼把叶片捣碎，最后与鸡蛋清混合一起倒在纱布上，再帮我敷脸。没想到这偏方真有效，敷上后没多久，我的腮帮子的胀痛就缓解了。于是接下来几天，母亲都会雷打不动地准备这种“敷料”，不久后，我的腮腺炎也彻底消除了。

还有我大学毕业那年的初秋，母亲听说了一个治疗近视眼的偏方，说是把龙眼的肉和核一起煮水喝，可以降低近视度数，她便催着我去试试。“妈，我从初三就开始近视，现在都已经五百度，早就是真性近视，不可逆的，别瞎折腾了。”母亲听我这么说就不再吱声，但隔天自己开始张罗起来，先去菜市场买了一大袋龙眼，回来后剥壳取核，再将果肉和果核一起煮水，之后装满一壶让我带去上班时喝。后来龙眼季过了，她便换龙眼干来煮水，就这样坚持了一年多。虽然我的近视度数没有什么大的改变，但是精气神比过去好了很多，不知不觉间，还顺利熬过了初入职场的那段压力大、常熬夜的艰难时期。

后来我按照母亲的吩咐，每天都做一道陈曲炒鸡蛋，连着吃了一周，好像胃胀的毛病确实有所减轻。先生见了感觉很神奇，便去查了陈曲的功效，才知这也是一味中药，又名“神曲”，有消食化积、健脾养胃的作用。我心想母亲从阿公那里学来的偏方，还真的对症呢！

如今，母亲仍经常收集一些养身体的偏方，不管有用没用，她都会认真准备，一遍遍叮嘱我尝试，想来这其实也是母亲表达爱我的一种方式吧。