我小时候，邻居家有一台做鸡蛋糕的机器，只要提供一些鸡蛋，付个加工费，就能从他家得到一篮子热乎乎的鸡蛋糕。母亲有时会先去邻居家，跟对方确定鸡蛋的数量，再回家取，我一听有鸡蛋糕吃，定会吵着要跟去。

一进屋，就看见邻居家一人正往机器里放食材，另一个人帮忙收集做好的鸡蛋糕。大人们聊着天，我就凑到机器旁边守着，光闻着蛋糕味就觉得开心。等一块块金黄色的鸡蛋糕新鲜出炉，母亲怕我等不及，便先拿一块让我解馋，怕热气烫手，她还会拿张纸包着再递给我。我对着手中的鸡蛋糕猛吹几口气，再用牙齿一点一点咬着吃。可小小一块鸡蛋糕还是转眼就没了，我抱怨怎么不做大点？母亲只得笑着说：“大的蛋糕得用好多个鸡蛋，可不划算。”

一篮子鸡蛋糕带回家，父母出门干活都舍不得拿一块当点心，我却总想跑去拿一块来尝。怕被发现，我每次都是小心翼翼地从篮子里捞一块鸡蛋糕，再迅速把防尘布盖回去。吃的时候也不敢狼吞虎咽，总是用手慢慢掰着吃，希望延长一点品尝的时间。可那些鸡蛋糕经不起我时不时偷吃，篮子没几天就见底了，我只得缠着母亲再请邻居家帮忙做，她听了总是欲言又止，最后才回答一句：“等鸡蛋凑足了再做吧。”那时的我不知道，仅是一小篮子的鸡蛋糕就得用掉家里二三十个鸡蛋，那也是母亲节省许久才存下来的。

若有亲戚来家里做客，家里还有鸡蛋糕，母亲定会拿出几块给他们尝尝，我这时定是不乐意的，还会抱怨好看的鸡蛋糕被挑走。如果亲戚推拒说不吃，我又会开心起来。有时亲戚也会带一袋鸡蛋糕来串门，我知道后定会偷乐，心想又能多吃几次。

如今，鸡蛋糕不足为奇，再买来吃时却觉少了些儿时的味道。后来想想或许是过去日子过得清苦，才觉得鸡蛋糕格外美味，因为有它相伴，就像给生活增加了一些甜蜜，也让日子过得更有盼头。