本报讯 （融媒体记者陈森森）近日，南安南星中学举行2025年秋季膳食监督家长委员会培训会，为校内食品安全治理筑牢协同防线。

培训活动聚焦家长委员会的法定职责与权利边界，明确其需围绕“食材采购验收、加工操作规范、餐饮具消毒、留样管理、价格形成、营养搭配、应急处置”七大关键环节开展常态化监督，严守“监督不越位、帮忙不添乱、建言不包办”原则，确保监督既有力，又合规。

食品安全是学校工作不可触碰的“高压线”，守护师生健康的“生命线”。在交流建言环节，膳食监督家长委员会成员围绕提升菜品营养结构、优化学生取餐分流、强化从业人员礼仪培训等热点议题积极献策，提出多项针对性建议。该校校长黄新生现场逐一回应，明确要求总务处、食堂经营单位对建议实行“销号管理”，确保件件有落实。

据悉，膳食监督家长委员会将建立“值班+抽查”双轨监督机制，推动家长监督常态长效；充分发挥桥梁纽带作用，与学校、食堂、监管部门携手打造“师生满意、家长放心、社会认可”的阳光食堂、清廉食堂、品牌食堂。