金秋十月,又是“稻花香里说丰年”。走到一片水稻田边,一眼望去,金灿灿的,一派丰收的景象,看着心情格外舒服。那一条条纵横交错的田岸,却以草的墨绿,隔着一畦畦水稻。它,就像大地的脊梁镶嵌在稻田当中,以清晰可见的骨骼,默默地撑起并见证着这片田野丰茂的岁月。
望着田岸,不由想起了田岸豆。
田岸豆,顾名思义,就是种植在田岸上的豆。这是一种“套种”模式,常为人们所接纳、施行、推广。
在生产队集体耕种之时,虽然有些生产小队按照人口将一条条田岸分给农户个人搞创收,但大部分田岸一般是空置着的,任由小草恣意狂长,与水稻一道并驾齐驱。
再后来,分田到户,家里有了几亩农田,田间地头,凡是能种植的地方,人们都会去种植,这田岸自然也就不再“空置”了,就用来套种豆类作物。
田岸种豆一年一般有两季,一季早季,一季晚季。早季种绿豆,晚季种“九月豆”,也就是黄豆。
无论是早季还是晚季,在水稻插秧之后,或秧苗泛青之时,大家就开始种豆。如果有人手,一个握着锄头,在田岸上挖掘,一个在后面下种豆籽,再回填泥土。如果人手不够,只有一个人,那么这个人就得先后包揽挖掘、下种、回填土壤等活儿。大概每隔一步播下三五粒种子,就这样把田岸都种满了,几天之后,种下的种子就开始发芽,顶出泥土,以绿色的芽孢萌萌地张望着这片田园。
再过一段时间,豆子已经开枝散叶,日渐苍翠起来。这时,我们就来到稻田里,脚插在稻田秧苗缝隙间,弯着腰,双手从岸边抓些泥土在豆苗边围筑一个小土圆,以便施肥。一切做好了,等围圆的泥土干了之后,我们就从家里挑来一担担土粪,给豆苗逐一放点点粪,再挑农家肥料水来浇。这些豆苗,真是很配合,也很争气,不负农人期盼,吃到肥料,便“蓬蓬大”,一天一个样,茂盛得让人吃惊。
时间流逝,田岸上的豆,田间的水稻,一样地长大,长旺,越发迷人,越发茂盛,蓊郁地映入你我的眼帘。豆苗很快就开花长豆了,我心里满是喜悦,它们也好像感受到我的情绪,高兴得摇头晃脑,一阵窸窸窣窣,回响在田园周围,演奏着成长之歌。
不久,水稻开始泛黄了,一片黄澄澄的。而“田岸”豆也结满了一串串一穗穗的豆,也伴随着水稻的黄而变幻色彩。如果是早季,那绿豆在烈日暴晒下,绿豆外壳开始变赤变黑,就应该及时采摘。要是来不及采摘,绿豆爆裂开了,马上散落田岸上或岸边的水田里。所以,早季田岸上种的绿豆早熟的,就得先采摘下来,还没熟的,壳一般都是绿色的,可以缓一缓,待空闲时才去收成不迟。如果是晚季,在水稻开镰之前,一般要先把田岸上“九月豆”收割下来,田岸才好走,方便收割稻谷。
俗话说,种豆得豆。有苦就有甜。辛苦一季下来,看着收成的田岸豆,一种喜悦便油然而生。而今,那躬耕的模样仍留存心间。