一块橡皮，擦去了问卷上的“一般”与“不满意”，却擦不去公众对校园餐治理的深层疑虑。辽宁鞍山铁西区实验学校被曝要求学生在校园餐满意度问卷中只能选择“满意”或“非常满意”，学生被迫涂改答案的场景，如同一面棱镜，折射出校园管理中形式主义的沉疴与食品安全监督的短板。尽管当地教育局迅速启动整改，重启不记名调查并承诺追责，但这场“橡皮擦风波”留下的治理考题，远比事件本身更值得深思。（据光明网报道）

校园餐满意度调查本应是倾听民意的“传声筒”，却在铁西区实验学校异化为自欺欺人的“表演道具”。更令人震惊的是，这种弄虚作假是在课堂上公开进行的集体行为。让学生们用橡皮逐一涂改答案，擦掉的不仅是真实评价，更是学校应有的教育诚信与责任担当。

我国早已建立起一套相对完善的校园食品安全监管体系：《学校食品安全与营养健康管理规定》明确要求健全社会参与监督机制；2024年教育部印发的《中小学校园食品安全和膳食经费管理工作指引》，更是将满意度测评作为硬性要求；国务院食安办等五部门联合通知中，更细化了校长负责制、陪餐制度等具体举措。但制度的生命力在于执行，当陪餐制度沦为“走过场”，当满意度调查变成“填报表”，再严密的规定也会沦为纸上谈兵。公众有理由追问：如果连问卷调查都能公然造假，校园餐的食材采购、卫生消杀等关键环节是否也存在隐患？

这起事件中最值得警惕的，是“利益共同体”嫌疑背后的监管漏洞。现实中，部分学校食堂采取承包经营模式，一旦资质审查、考核评价等制度流于形式，就容易滋生权钱交易。国务院通知明确要求建立供餐单位评价退出机制，对承包企业实行严格监管。但从多地曝光的案例看，一些问题供餐商总能“稳坐泰山”，根源在于监督话语权被利益相关方掌控。此次铁西区成立纪委参与的联合调查组，正是要撕开这层利益迷雾，让监管回归客观公正。

当地教育局的快速回应体现了纠错诚意，但“重新调查”只是第一步，更关键的是如何构建长效监督机制。从实践经验看，引入第三方监督是打破利益闭环的有效途径。部分地区已尝试让家长代表参与食堂管理、食材验收等环节，通过“家长陪餐”“透明厨房”等形式将监督权交给最关心孩子的群体。这与国务院通知中“健全社会参与监督机制”的要求高度契合。此外，利用信息化手段建立食材采购溯源系统、公开满意度测评结果，让监管在阳光下运行，才能从根本上杜绝“橡皮涂改答案”的闹剧重演。

校园餐直接关系着千万家庭的幸福感。教育部数据显示，截至目前，全国中小学食堂供餐率达70.75％，其中自营食堂占比85.24％。保障学生的用餐安全，是教育治理能力的重要体现。鞍山这场问卷风波提醒我们，校园食品安全没有“全员满意神话”，真实的差评恰恰是改进工作的宝贵信号。与其耗费精力制造“全员满意”的假象，不如直面问题补短板——食材是否新鲜、营养是否均衡、口味是否可口，这些学生最朴素的诉求，才是校园餐治理的核心目标。

目前，不记名问卷调查已重新启动，公众期待的不仅是对涉事人员的追责结果，更是对校园餐管理体系的全面体检。当调查不再需要橡皮涂改，当监督不再畏惧真实声音，当每一份学生意见都能得到切实回应，校园餐才能真正让学生安心、家长放心。这场由橡皮擦引发的治理反思，理应成为推动校园食品安全升级的契机，让每所学校都明白：教育的诚信，既要写在教材里，更要体现在食堂的饭菜中，刻在每一次求真务实的管理实践里。