本报讯 （通讯员黄梁山 融媒体记者谢伟端） 近日，以“木兰问茶·陆羽探香”为主题的铁观音秋茶斗茶会在福建农林大学安溪校区举办。80余位茶界专家、非遗传承人及师生代表齐聚一堂，共品秋茶韵味，共话非遗传承。

活动伊始，世界女茶师非遗文化创新联盟总干事何环珠以安溪铁观音女茶师非遗传习所的实践经验为切入点，深入阐释女性在农业文化遗产保护与传承中的独特贡献。“从采茶、制茶到茶席设计与文化传播，女茶师是非遗活态传承的重要纽带。”何环珠的分享引发在场嘉宾共鸣。随后，现场发起“签手”行动，茶人共同签署非遗保护倡议书，以仪式表达守护千年茶脉的坚定决心。

斗茶环节是活动的“重头戏”。此次品鉴选用2025年安溪铁观音秋茶，茶友们以匿名方式，围绕汤色清亮度、香气层次感、滋味醇厚度、叶底鲜活度四大维度展开专业鉴评。现场气氛热烈，茶香氤氲，大家或观色，或闻香，或细品，不时交流探讨，沉浸于安溪茶文化的精妙意蕴。

颁奖环节将活动推向高潮。现场揭晓并表彰“木兰薪传”非遗计划配套活动——“安溪秋茶斗香开启文旅消费季”中的“茶席创意设计奖”获奖选手，同时为“木兰薪传”非遗守护行动计划专项设立的“茶席创意设计奖”获奖茶人颁奖。此外，活动还举行“茗师与茗匠”荣誉聘任仪式，为技艺传承注入新活力。