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2025年11月16日

蒸盒饭

(CFP 图)

□陈铭真

前段时间,我因事回了一趟老家,整理厨房时忽然翻出一个铝制的旧饭盒。此时的它已失去光泽,表面摸起来十分粗糙,盖子也有几处凹陷,卡扣上还布满了斑驳的锈迹。看着这个旧饭盒,我的思绪不由得飘回过去,脑海中又浮现学生时代蒸盒饭的场景。

我读初中时,学校离家很远,由于午休时间短,也没交通工具可以搭乘,每天中午只能留在学校解决午餐。在那个物资匮乏的年代,学校食堂只供应教职工的饭菜,校外也没有快餐店或小吃店,即使有,大多数学生也都消费不起。因此我和身边的同学们总是将家里的米装进饭盒,再带到学校食堂蒸熟吃。

那时每天早上,我上学前都得把洗干净的米装进那个铝饭盒里,随后再往洗干净的玻璃瓶里装点母亲做的咸菜。拧紧瓶盖后还得扎一块布,防止汁液溢出弄脏书包和课本。到了学校,我第一时间就往食堂跑,把饭盒交给阿姨,请她帮忙把饭盒里的米蒸熟。有时去得早,食堂阿姨笑着接过饭盒,还会叮嘱一句“放学早点来取,别被人拿混了”;要是去晚了,蒸笼里的位置所剩无几,我只得踮着脚扒着窗台,眼巴巴地瞅着阿姨把饭盒往缝隙里塞,生怕中午吃不上热饭。课间想起饭盒正在蒸笼里冒着热气,心里就觉得美滋滋的,连听课都多了几分劲。

那时上午要上四节课,每次下课铃声响起,都已经接近中午十二点钟。一大帮学生早已饿得肚子咕咕叫,压根顾不上收拾书本,一群人纷纷拿着餐具、拎着各自带的菜,起身就往食堂奔去。当时学校的规模不大,只有八个班,学生三四百人,但在学校吃午饭的人不少,每次想要从蒸笼里“挖”出自己的饭盒还不是容易的事。

拿到饭盒后,我经常与几个要好的同学在操场找一个角落,往地上铺一张旧报纸,再把饭盒和装着咸菜的瓶子放上去。当时,大家自带的下饭菜都很相似,不是咸菜、萝卜干,就是豆腐乳,但我们总是吃得津津有味,感觉这些饭菜丝毫不逊于山珍海味。吃饭时,大家有说有笑,还会分享各自带来的小菜,经常是你夹一筷子我的萝卜干,我尝一口你的腐乳,偶尔谁带了炒花生米,更会大方地分几颗给大家尝尝。中午的阳光洒在操场上,我们的笑声伴着饭菜的香气飘得很远,简单的食物因为分享,也变得比任何美味都让人难忘。那情景后来无论何时回想起,我都觉得格外温馨。

不过也有吃不上饭的时候,记得有一次家里难得做荤菜招待客人,剩下的一些小鱼干和肥肉,母亲便让我装进饭盒里带去学校当午饭的配菜。谁知当天中午去食堂,我却怎么都找不到自己的饭盒,我猜想或许是那天的菜色太好,被其他同学发现后就偷偷拿去吃了。没饭吃的我不敢声张,身边的同学问起,只能说自己已经吃过了。可心里觉得特别难受,只好一个人躲在厕所抹眼泪,直到上课铃响,我才揉着发红的眼睛,强打精神回到教室。那天肚子饿得委屈,我更是记了多年。

岁月悠悠,转眼间三十多年过去了。回想起年少时蒸盒饭的时光,我仍会思绪万千,毕竟那些看似普通的日子,承载了我青春岁月中无数美好又难忘的回忆。

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