本报讯 （融媒体记者刘文艳 通讯员魏宇曦 王凤平）12月4日，经泉州海关检验合格，福建众库食品科技有限公司1批货值1771.4美元的冷冻猪肋排顺利出口，这是泉州口岸首次出口冷冻猪排产品，标志着泉州海关推动泉州肉类产品开拓国际市场，助力国内国际双循环相互促进取得新突破。

据介绍，该批冷冻猪排原料采购自具备输华肉类注册资质的巴西生产企业。在众库公司的冷冻肉类加工车间加工成单片的冷冻肋排后，可供海外餐饮店直接烹制出餐，或由下游食品加工厂加工成预制猪排，方便消费者食用。据悉，肉类产品在出口食品中门槛最高，不仅涉及农兽药残留、污染物、微生物等食品安全卫生，还涉及动物疫病防控等多个方面的要求，各国对进口肉类有着严格且复杂的法律规定和管控措施。之前该企业主要销售市场在国内，对出口流程及国外法律法规完全不了解。

为此，泉州海关组成“一对一”帮扶小组，指导企业做好进口原料的索证索票（包括验核收集肉类生产企业注册资质、巴西兽医部门出具的检验检疫证明、进口申报的海关单证和检验检疫证明等），以及生产过程卫生管控和冷链保持，并督促企业对标出口市场法规标准要求做好自检自控；针对冷链产品通关快的需求，指导企业运用智慧海关的“云签发”模式，确保首批冷冻猪排产品安全快捷通关出口。

“首批冻肋排出口顺畅，下一步，我们还将进一步开发肉饼、肉肠等深加工产品，让更多‘泉州风味’的肉制品漂洋‘出海’！”众库食品科技有限公司总经理钟珀虎高兴地说。