走进永春县桂洋镇，家家户户门前的晾晒架上都整齐摆放着待加工的柿子，清甜的果香在空气中弥漫开来，成为冬日里独特的风景线。立冬过后，桂洋镇便进入柿饼制作的黄金忙碌期。当地农户坚守去皮、晾晒、揉捏、上霜等多道传统工艺，这些裹着白霜、色泽红润的柿饼，以软糯香甜的口感成为冬日市场的抢手货，更成为当地农户拓宽增收渠道的“甜蜜产业”，为乡村振兴注入鲜活动力。

（融媒体记者陈小阳 通讯员谢丽琼 李育智 摄）