12月18日，首届“苏龙杯”乌龙茶老茶邀请赛暨福建安溪岐山魏荫名茶有限公司40周年活动在安溪举行。

茶界泰斗、行业领袖、四方宾朋齐聚，共品岁月沉香，共话产业未来。茶乡安溪立足铁观音新国标落地的重要契机，以一场高规格老茶邀请赛为支点，联动本土茶企成立40周年庆典，为陈香型铁观音产业发展注入全新活力。 □融媒体记者 谢伟端 通讯员 黄如莹 黄东华 文/图

“老铁”成为赛事主角

新国标开辟新赛道

安溪铁观音独具“一茶三香”特色，其中陈香型铁观音（俗称“老铁”）以其沉香凝韵、醇和回甘深受茶友珍爱。活动现场，举行首届“苏龙杯”乌龙茶老茶邀请赛获奖者颁奖仪式。此次赛事共评选出金奖1名、银奖2名、铜奖3名以及优质奖数十名。金奖获得者谢春茹分享了她的感悟，其获奖茶品为1992年的老茶。她表示：“从茶园管理、初制工艺到精加工与储存，每一步都需要极致用心。这份荣誉是鼓励，更是鞭策，未来将继续深耕茶事，做好每一泡茶。”

“论道乌龙”主题研讨中迸发思想火花。中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员李先德，省文史研究馆馆员、省老科协常务副会长杨江帆，茶叶审评专家、老茶文化研究学者黄财标等五位茶叶行业专家，从科技赋能、市场拓展、老茶健康价值等维度展开深度对话。“老茶经由时间转化，衍生出诸多有益健康的成分，在调节代谢、肠道健康及降糖降脂等方面功效显著。”黄财标表示。

活动现场，还举行“匠心四十载·智启新未来”签约仪式、“三茶”统筹发展实践示范基地授牌仪式、出师仪式。

据安溪县副县长洪天阳介绍，随着安溪铁观音新国标于9月正式实施，陈香型产品类别获明确界定，为产业开辟了新赛道。此次以“老铁”为支点举办乌龙茶老茶赛事，既是对乌龙茶创始者苏龙的礼敬，又是对新国标陈香型安溪铁观音的宣传，更是发掘乌龙茶老茶市场的创新尝试。

“我们希望能让更多年轻人爱喝铁观音，让爱喝铁观音的人更健康、更年轻。”洪天阳表示，安溪将以此次活动为契机，进一步加强对乌龙茶老茶，尤其是陈香型铁观音的宣传推广，深挖其健康功效和价值，持续撬动老茶市场。期待更多茶企像魏荫一样，守匠心、勇创新，希望茶界同仁与安溪同行，深耕行业，共享机遇。

非遗传人深情坚守

知名茶企开启新程

作为扎根安溪的茶企代表，福建安溪岐山魏荫名茶有限公司40年来坚守“根脉传承、百年品质”的初心，从乡镇茶厂稳步成长为全国茶行业标杆企业，始终专注于守护、打造地道的安溪铁观音。

该公司董事长、国家级非物质文化遗产乌龙茶制作技艺（铁观音制作技艺）代表性传承人魏月德对记者谈及企业四十年发展历程与行业现状，字里行间满是对传承的坚守与对产业的担当。魏荫名茶四十年风雨兼程，历经起落。最艰难时，魏月德变卖全部家产收回股份，保住茶厂。企业能挺过难关，既得益于他的果断决策，也离不开员工的全力支持。感恩，是魏荫名茶最重视的企业文化，不仅对员工满怀感激之情，也对客户怀有深厚情感。此次活动现场，除了泉州本地的客户，还有来自厦门、漳州、汕头、深圳、香港、澳门等地的百余名老客户齐聚一堂。其中，不乏合作三四十年的老友。为回馈老客户、老员工的支持，魏月德准备了70斤好茶用于抽奖，“正是他们的支持，才让企业走到了今天”。

如今，魏荫名茶正打造集体验、品茶、购买、旅游于一体的铁观音文化园，将其建成茶店综合体，吸引各个茶厂的优质茶叶来此寄卖、宣传，为消费者提供一站式购茶服务。同时，提供老茶鉴赏服务，普及存茶知识，帮助消费者避免因存放不当影响茶叶品质。“魏荫是茶的家，欢迎爱茶人前来品鉴纯正老茶、‘老铁’与传统茶。这里的茶叶覆盖不同价位、年份与等级，可供对比选择。企业不应只靠广告造势，更应当全凭货真价实赢得客户，这才是企业的生命力所在。”

魏月德表示，乌龙茶铁观音的核心价值不仅是茶本身，更在于背后的技艺、文化与传承。作为非遗传承人，他的首要任务是坚持让非遗“在保护中发展，在发展中保护”，扎实做好传承。“做茶需守根本，家族几代人专注铁观音制作，无论行业行情如何起伏，我们都坚持打造有感情、有健康、有营养的茶，继续深耕传承，保障茶农收益，推动铁观音产业稳健发展。让茶农、茶商、爱茶人都能受益。”

在魏月德看来，铁观音从业者众多，要做大做强这个产业，必须建立完整的标准体系，而非依赖样品或单一卖点，唯有让消费者认可、信赖安溪铁观音，才能筑牢产业发展根基。他表示，魏荫名茶将为推进标准化老茶与新茶审评方法制定尽一分力，并积极开展拼配、加工等相关培训，助力从业者掌握核心技艺。他也期待，安溪茶企通过举办、参加茶王赛、邀请赛等活动，推动茶叶初制、精制、拼配加工领域的交流。