本报讯 （融媒体记者陈淑华 通讯员林弘梫 刘怡敏）近日，泉州市泉港区美食小吃产业服务促进会正式成立，将构建政策服务、资源对接、权益维护三大支撑体系，引导企业规范经营，提升行业整体竞争力，促进“美食小吃+文旅”融合发展。

浮粿、红团、长寿面、米糕……泉港美食承载着独特的山海风味。作为闽南文化与莆仙文化交融的滨海新城，泉港依托得天独厚的地理环境和历史底蕴，形成了特色鲜明的饮食文化体系。促进会的成立，标志着当地美食小吃产业从“单打独斗”迈入“抱团发展”的新阶段。

今后，泉港区美食小吃产业服务促进会将在落实政策、安置就业、资金争取、环境建设等方面积极做好服务工作。当好产业发展的“领航员”，牵头制定泉港特色美食小吃的地方标准，深入挖掘整理泉港美食小吃的历史渊源、制作技艺，推动“地方小吃”向“特色产业”转变；当好传统文化的“传承者”，系统保护、创新继承传统美食小吃技艺，让泉港美食老字号、老品牌焕发新活力；当好泉港美食的“代言人”，讲好泉港美食小吃故事，让泉港美食小吃走进千家万户。