本报讯 （融媒体记者杜婉琼 文/图）昨日，重达五万斤的马年“大米龟”在泉州霞洲妈祖宫有序制作中。由泉州和台湾澎湖两地妈祖宫、天后宫联合举办的马年“乞龟”民俗活动将于农历正月十三在泉州霞洲妈祖宫举行，届时，市民游客可到现场体验“摸米龟”，感受传统民俗的魅力。

匠心制作

两岸携手筑“米龟”

昨日上午9时许，在泉州霞洲妈祖宫，来自澎湖的老师傅们与霞洲工作人员正协同制作“米龟”的头部。将支撑龟头的铁架摆好后，他们在其周遭缠绕装有大米的米袋，并用胶带固定，确保米袋填满每个缝隙。若有某个部位形状过于突出，便适量移除些许大米进行调整，以求“米龟”头部对称、匀称且饱满。

“乞龟”是台湾澎湖和闽南地区特有的元宵民俗，最早起源于泉州，后因故一度中断，但泉州迁至台湾澎湖的民众将这一习俗传承并发扬光大。根据习俗，每年的“大米龟”都要比前一年有所增大，意味着人们生活丰衣足食，日子越过越好。“乞龟”仪式中，参与者通过顺时针触摸“米龟”全身各部位，祈求新的一年国泰民安、风调雨顺、身体健康、家庭幸福、事业兴旺。活动结束后，这些大米将分发给民众带回家食用，寓意“食平安”。

“‘乞龟’习俗中的‘龟’，最初是面龟、红毛龟等糕点形式。随着经济条件改善，这类糕点对孩童的吸引力逐渐减弱。”原澎湖天后宫主委杨国夫介绍，1986年，他与澎湖天后宫委员们商议后，首创以白米袋堆叠成巨龟的形式，并将这一形式传承到泉州。如今，用于制作“米龟”的材料越来越丰富，包括食用油、米线等，“未来，考虑在米龟底部垫高沙包用于防潮，不断改良制作米龟的技艺”。

薪火相传

年轻一代接棒民俗技艺

采访过程中，霞洲工作人员林宗亮在两位澎湖老师傅的指导下，将一袋袋大米叠起，用胶布固定，逐步构筑龟身。“龟身必须用米袋铺实，否则容易塌陷，外形不够饱满。”林宗亮提到，他与六名本地年轻人于前日晚间首次拜师，向澎湖老师傅正式学习制作“米龟”的技艺。“老师傅们年事已高，而每年元宵前后澎湖、泉州等多地都有‘乞龟’习俗，他们往往要提前很久开始奔波劳碌。”林宗亮说，学成这项技艺后，既能避免因过早堆砌“米龟”导致大米受潮，也有助于将这一传统习俗不断延续下去。

“米龟这两天会制成，正月初一到正月十七将对外开放。”泉州霞洲妈祖宫董事长蔡景民介绍，霞洲妈祖宫始建于1622年，距今已有400多年的历史。马年“乞龟”活动定于农历正月十三正式启动。届时，现场将设置由水果和蔬菜组成的“水果龙”、象征平安吉祥的“平安桥”，并提供2000个寓意“剥去晦气”的红鸡蛋。活动期间，霞洲妈祖宫还将安排青狮阵、舞龙武术等表演。“乞龟”活动结束后，用于制作“米龟”的“平安米”将部分分发给困难、低保民众，环卫工人、妈祖信众以及社会福利院等公益机构。