每到夏日,空气都闷得像密不透风的蒸笼。即使家里的风扇和空调都使出浑身解数,也赶不走“炎热”这个小调皮。这时,一位“消暑强将”——西瓜就得闪亮登场了。
不过,并非每个西瓜都能带来甜美的体验。它们中有的“脸皮”太厚,有的果肉压根没熟透,还有的熟过头,滋味变得寡淡无味。因此,想要挑中一个称心的好瓜,不是一件容易的事。我自创了一套“挑瓜秘籍”,借由视觉、嗅觉和触觉,渐渐练就了挑好瓜的“功夫”。
去年六月的一天,太阳把大地晒得滚烫,母亲让我去水果店挑两个西瓜,还要求果肉一定要甜。我顿时觉得压力倍增,心想这可真是“甜蜜的考验”。走进水果店,我立马开始施展“挑瓜大法”。“第一招”是观形辨色,因为好的西瓜纹路清晰,瓜藤是碧绿卷曲的。一个西瓜的藤干枯发黄,则说明它已经存放许久了。“第二招”是听声响,我用手掌轻拍西瓜皮,只要听见“嗒嗒”的脆响,便知道这瓜还没熟透。如果响起的是“咚咚”的声音,就是熟度正好的好瓜。一旦传来的是闷闷的“噗噗”声,我定会舍弃,因为这瓜肯定熟过头,早已变成“稀瓜”。
挑选西瓜的“第三招”是摸瓜皮,瓜皮摸起来略带粗糙感,也是西瓜成熟的“标志”。“第四招”是闻香气,只要闻到若隐若现的清淡果香,定是一个好瓜。“第五招”是掂分量,两个同样大小的西瓜,手感沉甸甸的那个,通常汁水丰沛,分量较轻的则可能果肉“含水量”不足。
几轮筛选后,我终于抱着两个西瓜回家。洗净瓜皮,拿刀切开,咔嚓一声响起,瓜香四溢,定睛一瞧,果然是汁水多的好瓜。一眨眼的工夫,大半个西瓜就被全家人分食殆尽,妈妈一边吃,还一边夸说:“这瓜真甜!”听了这话,我骄傲地仰起头,想到自己苦练的“挑瓜大法”可以派上用场,心里更是美滋滋的。
(作者系泉州市第二实验小学六年级学生)