本报讯 日前，丰泽区“簪花筵4.0”品牌授权推广发布会暨文创IP发布仪式圆满举办。作为泉州文化IP的重要载体，本次升级以“美食+文创+文旅”深度融合为核心，通过菜品创新、IP打造、产业联动三重发力，推动“簪花筵”从地域美食品牌向复合型文化符号跨越。

活动现场，正式发布了“厨王菜单”与“乡宴菜单”双系列菜品，收录21道源自“丰泽区簪花筵美食评选暨山海厨王烹饪技能竞赛”的获奖佳肴，并同步推出《簪花筵新菜单文化指南》2.0版。此外，“簪花筵”首次实现跨区域授权，与厦门悦华酒店达成合作意向，并为本市8家优质餐饮品牌授牌，构建“丰泽为核、跨域联动”的品牌矩阵。

现场同步发布两大文创IP，以“传统元素+现代表达”解锁泉州文化传播新路径。首先揭晓的是丰泽国投首个原创IP“蟳花四韵”，以蟳埔簪花习俗为灵感，打造四季“花语使者”。本次发布会率先推出春之使者“芽芽”，后续还将为该IP注入AR互动科技，系列文创产品也将在春节前后陆续推出。现场还举行“簪花筵产学研究院”授牌仪式，丰泽国投集团与泉州工商旅游学校达成深度合作，将致力于产学研协同创新，为餐饮行业培育更多人才。

据悉，“簪花筵”是丰泽区“以美食赋能文旅、以场景激活消费”的生动实践。未来，丰泽区将持续深化品牌建设，推动美食、文创、旅游深度融合，让“簪花筵”成为泉州走向世界的文化名片。（蔡红荣）