春节临近，节前消费高峰到来。记者走访市场发现，在部分生活服务、餐饮商户上调价格的同时，也有不少商家坚守平价初心，从老字号理发厅到平价商超，再到街头餐饮店，他们用实实在在的惠民举措，为市民、游客的日常生活保驾护航。

□融媒体记者 宋万春 文/图

理发 不涨一分价 守住老感情

在市区中山中路，有着七十余年历史的大上海理发厅，依旧保持着剪发30元的平日收费标准，成为服务行业里的一股清流。店内空间不大，复古风貌扑面而来，理发、修面、洗头流程井然，老顾客有序等候，剃刀起落间，满是市井温情。

“过年理发的人多了，但剪发30元的价格一分不涨。”店内理发师赵江新介绍。他17岁接班补员进入理发社，子承父业坚守岗位四十余年。目前店内仅两名理发师，均为1965年出生，是这家老店最核心的坚守者。起源于20世纪40年代的大上海理发厅，1955年公私合营后转为集体所有制，随着城市发展，当年的多家国营、集体理发店陆续关停，仅大上海理发厅保留至今。“临近过年，成本都在上涨，但我们不能涨价。”赵江新说，政府重视保留这一文化载体与百年老店品牌，门店更要守住初心，服务好老街坊。

平价商超 政策托底 菜篮子价稳量足

走进位于市区涂门街的中闽百汇商场，“政府平价农副产品销售区”的标识格外醒目，货架上的包菜、大白菜、西蓝花等蔬菜，以及金龙鱼食用油等粮油产品，均以平价供应。本次平价销售从2月9日起至3月3日结束，为期23天，商品涵盖粮、油、肉、蛋、菜、水果六大类共17个品种，所有商品均严格按对应等级标准保质供应。

“蔬菜、水果、肉蛋等日常吃的东西，价格和平时一样，甚至更实惠。”正在超市选购蔬菜的市民李阿姨说，“快过年了，外面很多生鲜店都会涨价，这里是平价超市，质量有保障，价格也不高，买菜很放心。”超市负责人介绍，临近春节，客流量大了很多，除了农副产品，店里的海鲜、零食等也一直平价销售，不会因为年关将近跟风涨价，确保市民可以安心选购年货。

位于宝洲街的永辉超市（浦西万达店）货架上，各类蔬菜、水果、肉类等整齐摆放，市民推着购物车穿梭其间，挑选着节日所需的食材与果品。正在挑选海鲜的刘先生告诉记者：“家里人比较多，年货也要多备一些。特意选了这家平价超市，除了政府平价农副产品，其他商品的价格也合适。”

据了解，平价商店布局覆盖主要商圈和居民集聚区，市民在家门口就能买到实惠的民生商品。同时，销售期间，相关部门将安排专人每日跟踪价格、销量等情况，平价销售结束后，将按规定及时核实并拨付销售价差补贴，切实把惠民红利送到群众手中。

餐饮 平价经营 留住市井烟火气

在百源路一家牛肉馆内，烟火气升腾、座无虚席，头戴簪花的游客与本地市民同桌而坐，共享一碗热气腾腾的牛肉羹。价目表上的牛肉火锅、牛肉羹等招牌菜品，价格仍维持着日常标准，未因春节将至上调。“来吃的有老街坊，也有慕名而来的游客，过年涨价会坏了口碑。”店主笑着说，坚守平价既是守住老顾客的信任，也是为了让游客感受到泉州的温情。

泉秀街的一家糕点店，玻璃柜里的绿豆板栗酥、蛋糕等点心琳琅满目，价格牌上的数字与平日无异。店内工作人员介绍，更看重与老顾客的感情，不会跟风涨价。“大家来我们店就是图个好吃和实惠，我们不能让市民觉得‘吃不起’。”

从理发店四十余年的匠心守护，到商超货架上的平价托底，再到街头巷尾餐饮商铺的诚信经营——泉州多业态的节前坚守，织就了一张既有民生厚度又有城市温度的平价守护网。